Qida məhsullarının marketinq planının əsasları

Çox tez-tez yeyinti məsləhətçiləri əvvəllər (sağ) sualları soruşmadan cavab axtarırlar. Bir marketinq məsləhətçisi olaraq, hər hansı bir istiqamətdə iş sahibi ilə məsləhətləşmədən əvvəl həmişə ilk dəfə (balans və perspektiv qazanmaq üçün) diqqət etməlisiniz. Marketinq özünü araşdırma aparan hər hansı bir iş üçün sual və düşüncələrin ətraflı siyahısı.

Şirkətinizin Marka Şüuru səviyyəsini ölçün

Hətta istehlakçılar markanızın mövcud olduğunu bilirmi?

Twitter , istehlakçının özlərinə nə olduğunu soruşmaq üçün qida sahibinin ən yaxşı dostu halına gəlir. Yapabileceğiniz bir şey mağaza içi araşdırmalar aparmaqdır. Zəmanət verdiyiniz qida demosu ilə birləşdirilə bilər. Digər bir fikir, rəqib olmayan markalardan öz veb saytlarında müştərilərə sorğu verməkdən, qarşılıqlı vəd verməkdən ibarətdir.

İstehlakçılar sizin məhsullarınızı seçsəydilər

Marka bilinci sadəcə kifayət deyil. Markanızın evangelistləri olmaq üçün bir marka lazımdır. Nəzər nöqtəsində bir kor dad testi qurun, istehlakçılar məhsulunuzu və rəqiblərinizin nümunələrini təqdim etsin. Onların hansı markanı seçdiyini tapın və ən əsası niyə tapmaq. Dadı, ambalajı və ya nə olduğunuza inanırsınız?

Bir məhsulun yerləşdirilməsi haqqında bəyanatın hazırlanması bütün marka təcrübənizi düşünməyə kömək etməkdir. İctimai prosesin "yaşıl" və ya sevdiyiniz bir xeyriyyə dəstəyini dəstəklədiyini ictimaiyyətin bildiyinə əmin olun.

Bütün bu amillər inkişaf etmiş bir məhsul idrakına kömək edir.

İstehlakçılar sizin məhsullarınızı qəbul edərsə, tapın

Bir əsas duz şirkəti bir dəfə onun əsas istifadəçi qruplarından biri olan Hispanic demoqrafikasını demədən öz paketini dəyişdirdi. Sürpriz deyil; satışlarını itirdi. Qida ambalajı, məhsulunuzu qorumaqdan daha çox şey etməlidir.

Qablaşdırma məhsulun şelfdən uçan məhsulu əldə edən marka şəxsiyyətinizi əlaqələndirir.

Məhsullarınızın Algılanan Değerini Qiymətləndirin

Qiymət anlayışları bütün şekillerdə və ölçülərdə olur. Qiymət keyfiyyət, qiymət və miqdarın funksiyasıdır. Müştərilərə, məhsulunuzun üstün bir emal prosesi, daha az karbon izi və ya rəqibinizdən daha böyük, daha dolğun bir konteyner olduğunu müşayiət etməyi unutmayın.

Məhsulların Həyat dövründə olduğunuz yeri tapın

Yeni məhsulların lansmanı, yenidən işə salınması, tövsiyə edilmiş bir məhsulu inkişaf etdirirsinizmi və ya bir nəsil üçün etibarlı bir marka edirsiniz? Bunların hər birini müsbət marka üstünlüyü ola bilər.

Ən yaxşı paylama kanallarını maksimuma çatdırın

Birtərəfli, satışa çıxarılan, gənclərə yönəldilmiş bir məhsul satarsanız, rahat mağazalara baxmamaq istəmirsiniz. Bununla yanaşı, əgər məhsulunuz kütləvi satışlara borc verirsə, anbar klublarının yanına gəldiyinizə əmin olun. Unutmayın, e-perakendecilik, ənənəvi süpermarketler bütün ərzaq məhsulları satışlarının yarısından azını təşkil edir.

Market payını artırmaq üçün strategiyanı müəyyənləşdirin

Faktiki olaraq heç kimin bir məhsul kateqoriyasına sahib deyil, hətta ən dominant oyunçuları var. Həmişə böyümək üçün yer var. Lakin, pasta ölçüsü sonlu. Pasta daha çox almaq üçün yalnız bir yol onu başqasından götürməkdir.

Beləliklə, sənin "ədalətsiz" payını necə alacaqsan?

Satır uzantıları (məsələn, daha çox məhsul, daha çox SKU-nun) vasitəsilə bunu edə bilərsiniz, daha çox satış kanalına genişləndirərək bunu edə bilərsiniz və ya uyğun, rəqabətə gələ bilməyən oyunçu ilə birgə məşğul olmaq üçün bazar payınızı artıra bilərsiniz. Bu, həcminizi artırmağa imkan verir. Misal üçün, fıstık yağını satarsanız, məxmər və mıxat hazırlayanlarla ortaq bir təşviq hazırlayın.

Ticarət ilə Brand Awareness və Marka üstünlükləri olub olmadığını müəyyən edin

Pərakəndə olan yemək və içki məhsulları perakendeciler, şkafın qapıçıları olduğundan, pərakəndə satış meydançasının qalib gəlməsini tələb edir. Satıcıların və ya toptancıların ticarət birliklərinə qoşulmaq, komitələrə xidmət etmək, ticarətdə iştirak etmək və ya nümayiş etdirmək, digər ərzaq sahibkarlarına pərakəndəə müraciət etmək və ticarət mətbuatının yazıçı sütunlarını yazmaq olar.

Uzunmüddətli marka bina etdirməyiniz barədə düşünün

Həftənin müqaviləni yalnız təşviq etmək üçün tələyə düşmək asandır. Nəticədə, siz rəflərdə saxlayırsınız, ancaq markanı qurmır. İstehlakçılar dolandırıcıdır və satış qiymətini almaq üçün markaları dəyişəcək və sonra geri qayıdırlar. Sadiqliyini qurmaq üçün, markanızın xüsusiyyətlərini həm fiziki, həm də qeyri-maddi olanları daima tanıtmaq və tanıtmaq lazımdır.

Nəyə görə marketinqlə məşğul olmaq bu səylərə kömək edir. İstehlakçılar həmişə öz ideallarını, həyat tərzlərini və dəyərlərini dəstəkləyən inanırlar. Sizə həqiqətən qayğı göstərdiyinizi nümayiş etdirin və müştərilər sizinlə satın almağa və markanıza məsləhət verməyə davam edəcəklər.

Bütün yuxarıda olun

Sadəcə, doğru suallar vermirsinizsə, doğru cavabları necə tapa bilərsiniz? Hər kəs Steve Jobs'ın təfəkkürünə malik deyil. Böyük əksəriyyəti, dünyanın ən əhəmiyyətli insanları, müştəriləri ilə ən azı bəzi qeyri-rəsmi bazar tədqiqatları etməlidir.

İnsanlar öz fikirlərini verməyi çox sevdiyindən sahibkarlar öz müştərilərindən öyrənə bilərlər. Sosial media bazarına getməzdən əvvəl paket dizaynınızı, qiymət nöqtələrini, promosyonlarınızı, məhsullarınızın dadını, reklam kampaniyalarınızı asanlıqla soruşur. Buna "marketinq sığortası" deyilir. Bu bahalı yeni qablaşdırma, alış-veriş ekranı və reklam kampaniyasına başlamadan əvvəl istehlakçı seçimlərini öyrənərək özünüzü çox narahatlıq (və xərc) edin.