Dörd Faktor Yeni Restoran Yerini tapmağa kömək edəcək
Bir iş planı yaratmadan əvvəl, bir menyu yazmalısınız və ya kredit üçün müraciət etmək üçün banka atılsanız, ilk növbədə restoranınızın yerləşdiyi yerə qərar verməlisiniz. Restoranın yeri, böyük qida və xidmət kimi uğur üçün çox vacibdir . Restoranınızın bir çox hissəsinə, o cümlədən menyuya təsir edəcək. Zaten müəyyən restoran yeriniz varsa, müvəqqəti bir restoran üçün bütün lazımlı tələblərə malik olmadığını bilənə qədər çox əlavə olunmayın.
Potensial bir restoranın yerini nəzərdən keçirərkən nəzərə alınmalı olan dörd vacib element var:
Əhali bazası
Bölgədə işinizi dəstəkləmək üçün kifayət qədər insanlar varmı? Məsələn, inkişaf etməkdə olan bir şəhərin mərkəzindəki ticarət mərkəzinin qəlbində və ya sıx bir otoyolda yerləşən restoran yeridir? Bölgədə yaşayan və ya sizi məşğul saxlamaq üçün müntəzəm olaraq ərazidən keçən kifayət qədər insanlar olmalıdır. Müəyyən bir ərazidə əhalinin əsasını müəyyən etmək üçün bir site işi edə bilərsiniz. Ancaq bunlar 25 min dollara başa gələcəkdir. İlk restoranına baxanların əksəriyyəti peşəkar bir araşdırma üçün büdcəsində kifayət qədər pula sahib deyillər. Belirli bir bölgenin nüfus tabanını belirlemek üçün daha az bahalı bir yöntem, bir daire grafiğini kullanmak ve ayrıca daha çox məlumat üçün yerli ticarət ve şehir bürosu isteyin.
Park
Yeni restoranınızdakı bütün oturacaqları yerləşdirmək üçün kifayət qədər park olacaqmı?
İdeal olaraq yeni bir restoran yeri öz otoparkına sahib olmalıdır. Bu bir seçim deyilsə, restoranın yaxınlığında ictimai park varmı?
Erişilebilirlik
Böyük restoran zəncirlərinin tez-tez karayollardan və otoyollardan kənarda yerləşdirilməsinin bir səbəbi var: müştərilər üçün onları əlçatan edir. Motoristlər trafikə qarşı mübarizə etmədən və ya yollarından çıxmadan restorana çata bilərlər.
Ən uğurlu restoran yerləri (lakin hamısı deyil) tapmaq asan.
Görünürlük
Bu, əlçatanlıqla yanaşı gedir və yeni restoran yerləri üçün çox vacibdir. İnsanlar restoranı bilmək məcburiyyətindədirlər. Buna görə şəhərin mərkəzində mülkiyyət qiymətləri və inkişaf etmiş zolaqlar digər sahələrə nisbətən daha yüksəkdir. Onlar bir çox gəzmək biznesinə gətirə biləcək səviyyədə bir görünüş təklif edirlər.
Yeni bir restoran üçün iş planını hazırlamaq üçün oturduğunuzda, kredit üçün müraciət etməzdən əvvəl sizə lazım olan bütün elementləri həll etmək vacibdir. Bundan əlavə, bu elementlərin hər birini anlayaraq yeni restoranınız üçün daha yaxşı yer seçə bilərsiniz.