Restoranın hər hissəsi
Yemək otağı
Hər hansı restoranın mərkəzi onun yeməkxanasıdır. Müştərilərin topladığı yer və qonaqpərvər və rahat olmalıdır. Yemək otağınızın oturma qabiliyyəti ilə əlaqədar yerli yanğın kodu və ya digər səlahiyyətləri ilə yoxlayın. Bir zamanlar neçə nəfərin təhlükəsiz xidmət edə biləcəyini bildiyinizdən sonra masalar və stullar yerləşdirməyi planlaşdıra bilərsiniz, eləcə də gözləmə stansiyası. Açılış günündən əvvəl, bir an çəkin və yemək otağınızdakı hər yerə oturun, görünüşü qiymətləndirmək və cədvəlin yenidən yerləşdirilməsinin vacibliyinə qərar verin. Restoranın yemək otağı necə planlaşdırılacağı haqqında daha çox oxuyun.
Restoran mətbəxi
Bir restoranın qəlbidir, onun mətbəxidir. Ticarət mətbəxlərinin əksəriyyəti ictimaiyyətə baxmayaraq, layout yeməkxana kimi vacibdir. Mətbəxin ölçüsü və xidmət etdiyiniz qida növündən hansı növ ticarət avadanlıqları və mətbəxin düzəldilməsi lazımdır.
Restoran mətbəxini planlaşdırma haqqında daha çox oxuyun.
Restoran Barı
Restoranınızda tam xidmət zalı qurmağı planlaşdırırsınızsa, müştərilərin içkiyə və yemək üçün otura biləcəyi bir yemək otağınız kimi salamlayırsınız. Həmçinin, restoran üçün funksional olmalıdır, çünki serverlər sifariş etdikləri yerlərdə və stollar üçün içkilər ala bilərlər.
Restoran barını qurmaq haqqında daha ətraflı oxuyun.
Təmir otağı
Bunlar ümumiyyətlə ümumi restoran dizayn planında nəzərə alınmır. Restoranınızı sonradan hazırlamayın. Adətən restoranlar kiçik bir yer tutur, belə ki, çox pul sərf etmədən onları bəzəmək və onlara bir sıra xarakter vermək asandır. Bir palto və ya iki funky boya və bəzi ucuz əsərlər uzun bir yol ola bilər. Restoranın tualetlərin ən vacib hissəsi təmizlikdir. Dördüncü gün ərzində tualetlərin təmizlənməsi restoranınızın patronlara yaxşı bir görünüşünü təqdim edəcəkdir.
Outdoor Design
Bir göyərtə və ya veranda kimi açıq bir yemək məkanına sahib olmağınız üçün şanslıyorsanız, restoranınızın mövzusu da orada genişlənməlidir. Sağlam açıq masalar və stullar lazımdır. Ekicilər və kiçik fairy işıqları əlavə havanı əlavə edə bilər. Açıq yemək məkanınızın görünüşü, məsələn, bir otopark kimi böyük olsa, bir sıra dırmaşma bitkiləri və ya digər bölücü ilə bir qəfəs divar qururuq. Və kölgə haqqında unutmayın. Şemsiyeler və ya tenteler isti yay aylarında müştərilərin rahatlığı üçün vacibdir. Açıq yemək məkanları haqqında daha çox oxuyun.
Gözləmə sahəsi
Bir gözləmə sahəsi üçün yer varsa, müştərilər üçün skamyalar və ya stullar olduğundan əmin olun.
Həmçinin yaxın menyulara baxın, onlar gözlədikləri kimi onları gözdən keçirə bilərlər. Bu da restoranda digər tədbirlər bülleten paneli (şərab tastings, həftəlik xüsusi, xoşbəxt saat, və s ..) göstərmək üçün yaxşı bir yerdir.
Mövzu və konsepsiyanızdan asılı olmayaraq, yeni bir restoran yemək otağı və mətbəx üçün dizayn hazırlamış olmalıdır. Restoran dizaynınızın hər bir hissəsi müştərilərin geri qayıdacağını təmin edəcək bir nadir təcrübə yaratmaq üçün birlikdə işləyir!