Michele Ferrero, İtalyalıların nəsillərini qidalandırmaq və bir çox başqa şokoladlar arasında dünyanın ən yaxşı şokoladlı / fındıq sevgilisi olan Nutella şokoladlı fındıq yayığı və Ferrero Rocher pralines (başqa şokoladlı fındık dəhlizi) ilə məşğul olmuşdur.
Nəhayət burada Amerikada qida sahibkarlar öz kifayət qədər badem məhsulu (Kaliforniyada yetişdirilən dünya ərzinin təxminən 95% -i) və Oregonun fındıqlarına daxildir. Fıstıklara artan tələbatdan söz etməyəcəyik.
01 - Küləklər və daha çox üçün Downright Doğuşdan Təbii Şokolad Qutuları Spreads
Yıllardır bazar (və mən) sadə, təbii şokolad fındıq yağı istədi.
Marker, artıq məhsulları olan həqiqətən üstün olan ultra kremli Barefoot & Chocolate'dan təbii şokolad yayılır. Bu yaxşı, təmiz maddələr siyahısına baxın:
- Üzvi Cane Şəkər - Ədalətli Ticarət sertifikatlaşdırılmışdır
- Badem və Fındıq (hal-hazırda üzvi deyil)
- Palm Fruit Oil - RSPO 100% ayrılmış Sertifikalı Davamlı Palm Meyvə Yağı. Hidrogen edilməmiş və ya həlledicilər çıxarılmamışdır.
- Desiccated Coconut - Biz real coconuts (coconut ləzzətindən deyil) istifadə edirik. Bizim hindistan cevizi sulfitsizdir. Desiccated sadəcə susuzlaşdırılmış deməkdir.
- Üzvi kakao pudrası - Ədalətli Ticarət sertifikatı
- Üzvi Günəbaxan Yağı - Aşındırıcı Bərk
- Üzvi Süd Pudrası - rBGH və rBST pulsuzdur
- Üzvi Vanilya - Ədalətli Ticarət sertifikatı verildi
- Sunflower Lecithin - Daha geniş yayılmış soya lektritinə alternativ olaraq seçdiyimiz təbii emulsifiyan.
- Dəniz Duzu - Fransız Dəniz Duzu
NuttZo qəhvəyi və hamar toxumalı fındıq yağı və Nutella-alternativ 70% qaranlıq şokolad qarışığı bir xətt təşkil edir.
NuttZo'nun qurulmasının sosial bir missiyaya necə qoşulduğunu sevirəm: təsisçisi, qəbul edilmiş Ukranian uşağı üçün qoz yağı inkişaf etdirdi. İndi şirkət Ukraynada yetimlərə kömək edən qeyri-mənfəətə pul verir.
Justin'in Şokoladlı Fındığın Yağı, kremli, tatmin edici, lakin çox-şirin bir təcrübə üçün palma meyvəsi yağı və kakao yağı ilə yanaşı, tatlandırıcılarla fındıq və badamları qarışdırır.
Oregondan çıxan Wild Dostlar bankalarda və tək xidmət paketlərində dadlı qozsuz Şokolad Günəbaxan Yağı edir.
Soyuq sousu üstündən üstünlük verən yeyənlər üçün hətta fındıqsız şokolad soya yağı və ətirli yayılmışdır.
02 - Addictive təbii Sweet Nut Butters
Justin, ilk dəfə olaraq, Oregon çörəkçiliyində mənim həyatımın yanına gəldi və Justin Gold'un tək qəhvə bademi yağı, çörək qutusuna çörək qutusu alıcıları üçün ani xoşbəxtlik vermək üçün paketləri sıxdı.
Justin hələ Boulder, Kolorado cütçü bazarında hələ böyük satış zaman 2007-ci ildə bu kəşf, şirkət çox uzun bir yol gəlib. 16 ozda siz atlayaraq cəsarətli, cazibədar marka markası olmadan Whole Foods fındıq yağlı koridoruna girməyəcəksiniz. 1.15 oz ilə birlikdə kavanozlar. əlverişli şəkildə hazırlanan zülalları (həm də fıstıq yağ və badam yağı sevənlər üçün) və partiyadan idarə olunan variantları silmək.
Mənfəət İpucu: Tək xidmət paketləri tez-tez çox yüksək margin qəlyanaltı qidalarına az miqdarda istifadəyə verilir.
Barney Butter, vanilya Espresso-yum da daxil olmaqla, fındıq yağıdan özü-pulsuz qarışıqlara qədər dəyişən məhsul kəmərlərində sıxmaq paketləri və qabları qarışdırır. Bir Fresno, California anası tərəfindən başlayan Barney Butter, dünyanın ən əhəmiyyətli badem inkişaf edən bölgəsinin ortasında şiddətli bir yerdə olan "yerli" üstünlüyə sahibdir. Onlar alerji olanlar üçün gözəl bir dinclik, yerfıstığı bir yerdə istehsal edirlər.
03 - Sağlam Nut - Toxum - Superfood Spreads - Hər şey ancaq Junk
2013-cü ildən etibarən, bir sıra qoz yağı markaları bazarda əlavə toxum sayəsində toxumlarla daha çox qidalı yayılmasını vəd edir.
Superfood, KOLAT'ta qoz yağı ilə qarşılanır, bir xörək düsturu, qurudulmuş meyvələrdən, qoz-fındıqdan, ədviyyatlardan və digər sehrli yağlardan və qida maddələrindən bəhs edir. Bəli, onlar Koloradoda yerləşirlər.
Yummy butter toxumları, qarğıdalı və goji'yi "Dünya dəyişdirən" qozun yağına qarışdırır. GO-Anywhere Pouch kimi plastik qablaşdırma, bir spout üçün texniki adı kimi yenilikçi qablaşdırma ilə gəldilər. Uzun müddətli velosiped sürülməsi ilə bu enerjiyi təzələyirəm.
Üstəlik, Yummy yağı hər bir satınalma ilə ehtiyacı olan uşağı qidalandırır.
Wild Dostlar, qılıqsız, açıq-aydın, kifayət qədər böyük bir bazar ehtiyaclarını nəzərə alaraq, Costco mağazalarına girdi. Uşaqlar fıstıq qadağaları olan məktəblərdə belə özlərinin SB & J sandviçlərini çox sevirlər. Phew!
04 - Kiçik Batch, Handcrafted Fındığın Butters - Bir qaşıq bir yemək
Bu günlərdə əl-hazırlanmış fındıq yağı şirkətinə dəymədən bir taxta qaşıq aça bilməzsiniz. Ölkə ətrafında və Kickstarter və fermerlər bazarları arasında, biz tez-tez aşağıdakı ümumi şəffaf yayılmalar edənlər tapırıq:
- Super sərin marka
- Fındıq qaynaqlı qoz-fındıq içkidən sonra ədviyyat və digər yer bitləri (kakao, zəncəfil və s.) Ilə qarışıqdır.
- Şüşə qablar
- Cənub-Şərqi Asiya və Hindistanlı ruhlandırıcı bükülmüş ləzzətli / şirin / ədviyyəli aləmdə yenilikçi ləzzətlər
Big Spoon Roasters, Şimali Karolina balını və şirin ləzzətli qoz yağında pecans edir.
Eliotun Yetkin Qığılcımlı Butter'larını böyük bir qaşıq ilə yeyə bilərəm. Cəsarətli və qidalandırıcı ləzzətlər 2015-ci ildə sağlamlıq + etnik ərzaq trendlərinə uyğun gəlir. Tayland və Karam Masala bu Portlandda, Oregon qozunun yağı ilə səsləndi.
Qidalandırıcı qidalar hansıdır?
Bazar doymuş görünə bilər, lakin yeni fındıq yağı və yeni brendlər üçün çox geniş imkanlar var. Belə ki, hər cür qozun cütü yeyən çoxlu tatlar və bitki əsaslı protein istehlakı və etnik və maraqlı ləzzətlər.Diqqətin bir sözü: Bademli südün artımı və qoz-fındıq tələbatı artdıqca, qiymətlər artacaq. Təqdimat və tələblərə, eləcə də hava modellərinə baxın.