Populyar restoran oxumaq üçün baxış kitabçası
Hər kəs öz restoranını açmağı düşünməlidir. Dummies üçün Restoran Running həm də məşğul və informativ bir straitforward, funny stil yazılır. Bu kitab bir restoranın işlənməsinin bütün əsas aspektlərini əhatə edir, bütün mühüm restoran biznes planlarını yazaraq marketinq və reklam vasitəsi ilə əldə etməkdir.
Açıq və müvəffəqiyyətli restoranı olan Christopher Egerton-Thomas'u necə açmaq olar?
Amazondakı ən məşhur kitablardan biri, restoran açmaqla soruşduğunuzda . Ancaq bu kitabın bir çox lazımsız məlumatla dolu olduğunu tapdım. Restoran işçiləri tərəfindən oxuculara məlumat vermək üçün çox az işlər görmüşdür. Egerton-Thomas, müvəffəqiyyətli bir restoranı açmaq və açmaq üçün necə böyük məlumatlara malikdir və o, işi içəridə və xaricində bildiyindən aydındır. Təəssüflə kitabın tərtibatı və bütün antecedotes bu məlumatı çətin tapır.
Joyce Weinberg tərəfindən Catering biznesinin başlanması və işləməsinin hər bir təlimatçısı
Mən ikram xidmətlərini təqdim edən restoranların güclü tərəfdarıyam. Zaten yiyecek ve personeliniz varsa, niye yararlanmıyorsunuz ve önsezme ikramı sunmakta və / və ya kapatarak? Restoran satışlarını artırmaq və müştəri bazasını genişləndirmək üçün yaxşı bir yoldur.
Catering üçün hər şey Kılavuzu mənim sevimli yemək kitabımdır. Layout, məlumat, yazı tərzi yaxşıdır.
Sharon Tyler Herbst tərəfindən Food Lovers Companion
Menyu yazmaq üçün oturduğunuzda Qida Lover Kompaniyasına lazımlı bir surətini saxlayın. Bu lazımlı qida encycolpedia yemək və içki ilə bağlı hər dövrdə heç bir zaman icad etmişdir.
Restaurant Leverasının yenilənməsi zamanı mütəmadi olaraq Food Lover-in Yoldaşına məsləhət görürəm.
Daha çox restoran oxuyur
İndi təxmin etdiyiniz kimi, mən Dummies fan üçün böyük biriyim . Dummies üçün Wine həm də Dummies üçün Bartening şərab və kokteyl anlamaq üçün bütün əsasları təklif edirik. Bir az restoran ruhlandırması üçün mən Paula Deen'in tərcümeyi-halını ürəkdən təklif edirəm, bütün Cookin haqqında deyildir. Anthony Bourdaine tərəfindən mətbəx gizli bir təmiz restoran mizahı üçün böyük bir oxunuşdur.