Unutmayın ki, uşaqlar çox müştərilərdir
Onlar da fərasət yeyənlərdir. Bir oğlu bir meze üçün karides kokteyli sifariş edir, digəri isə Sezar salatını üstün edir. Alfredo sousu ilə makaron həmişə dördüncü yerdədir.
Biz ayrıldıqda, biz həmişə yaxşı danışırıq (deyirlər ki, 10% -ni tərk edən bir çox insandan fərqli olaraq, restoran biznesində olanlar həqiqətən yaxşı işləyirlər). Sunucumuz bizə bir gülümsəmə ilə vida etdi və həmişə bizi tezliklə geri dönməyə təşviq edir.
Mən yemək gəldiyi zaman mənim uşaqlar norma deyil ki, həyata keçirirlər. Ailələrə xidmət edən bir çox restoran bir uşağın qışqırıq tantrumunu yaşadı və yeməklərini yıxdılar və yemək otağının ətrafındakı uşaqlarını təqib etməyə davam edən valideynləri frazzled etdi.
Uşaqlar uşaq davranışını idarə edə bilmir (baxmayaraq ki, gözəl olsa da) onlar valideynlər üçün bütün yemək prosesini daha asan edə bilərlər. Yalnız valideynlər köməyi təqdir etməyəcək, uşaqlar ictimai zirvələri dayandırdıqdan sonra da geri dönməyə daha çox güman olacaqlar.
İşçilərlə başlayın
Bizim heyətimiz çoxu uşaqları olmayan kollec tələbələridir. Onlar kiçik uşaqlarla yemək istəmədiyi ən incə ipucu deyil.
Bir ailənin qapının içindən keçdiyi anından başlayaraq, heyətinizi mümkün qədər faydalı olmağa öyrədin. Mümkünsə, ailələrə daha böyük bir masa verilsin (dörd varsa, altılıq üçün bir masa verin), belə ki uşaqlar rəng və ya oyun oynayırlar.
Evdən çıxarkən (şüşə, körpə qidası, uşaq bezi çantası, oyuncaqlar, siyahı gedir və onda gedir) bütün körpə və uşaqlar üçün yer tapmaq üçün bir masa ətrafında crammed daha çox mənə irqi yoxdur.
Həmçinin heyət, uşaqları eyni nezaket və hörmətlə, yaşlı patronlarla müalicə etmək üçün hazırlanmalıdır. Bir server, onların davranışının nə qədər pis olmasına baxmayaraq, heç vaxt uşaq üçün narahatlıq və hörmətsizlik göstərməməlidir. Unutmayın, uşaqlar da müştərilərdir.
Restoran Uşaq Təchizatları üzrə Fond
Çarpayı və booster koltukları ilə yanaşı, heyət boyayıcı materiallar və oyuncaqlar təklif etməlidir. Lakin, uşaqlar üçün masa üstündə bir ordunun səbəti atmadan əvvəl, serverlər masaya oyuncaqlar yaxşı olsaydı əvvəlcə valideynlərə müraciət etməlidirlər. Boyama məhsulları üçün Ditto.
Bir çox restoranlar xüsusi qutu qablar, qutu rəngli karandaşlar və placematlar kimi saxlayırlar. Yalnız avtomobil və traktorların bir çeşidli çeşidi ilə yanaşı, bizim uşaqlar üçün hazır paltarlar və böyük boy rəngli kitablar saxlayırıq. Bu ucuzdur və uşaqları da xoşbəxt edir.
Sippy fincanları da uşaq dostu bir restoran üçün zəruridir. Heç bir iki yaşındakı bir pişik şüşə və ya pint bir içki almaq üçün cəhd gördünmü? Bəzi zəncir restoranlar balonları verir. Bu praktikaya qarşı məsləhət görürəm. Yalnız kiçik uşaqlar üçün təhlükə boğulmaqla yanaşı, masada və avtomobildə olmaları da narahatdır.
Uşaqlar Menyusunu Ayağa qaldırın
Bir restoranın uşaq menyusunda əsas yemək olaraq Fransız qızartması və toyuq barmaqlarının günləri Amerika Birləşmiş Ştatlarında milli obezite böhranından sonra sürətlə azalır.
Bir çox restoran taze meyvə və tərəvəz və bişmiş toyuq və ya qırmızı sous ilə makaron kimi qeyri-qızardılmış əşyalar daxil olmaqla, ənənəvi uşaqlar menyusuna hər cür sağlam alternativ təklif edir. Fritik kartof və isti itlərə sağlam alternativ təklif edən bir sıra restoran uşaq menyusu:
- La Tascas albóndigas - bir tərəvəz və pomidor sousu və bir körpə salatı ilə xidmət edən İspan üslublu mal əti köftəyi təqdim edir.
- Perkins Restaurant & Bakery, brokoli və pendir soslu daldırma ilə toyuq barmaqlarını təqdim edir.
- Ruby Çərşənbə axşamı, təzə, buxarlanmış brokoli ilə qızardılmış toyuq təklif edir.
Valideynlər, uşaqlar üzərində qeyri-sağlam yeməklərin təsirindən daha çox xəbərdar olduqları üçün, sağlam menyular seçimlərini qiymətləndirəcəklər.