Frederick Adrian "Fred" DeLuca 1947-ci ildə Nyu-Yorkda Brooklyn şəhərində anadan olub, Bronx-da ictimai mənzildə yaşayır, sonra Schenectady və nəticədə, Bridgeport, Connecticut şəhərinə köçdü. Təvazökar başlanğıclardan sonra, o, ən çox sürətli servis restoran zəncirini vahid sayda böyütdü (Metro dünyada 45.000 yerə yaxındır, lakin McDonald's həcmi hələ də böyükdür) və Subway Forbes jurnalının 3,5 milyard dollar dəyərində olduğu bildirildi.
1000 dollarlıq bir sərmayə qoyuluşu pis deyil. O, kasıblara başlayan və Dave Thomas (Wendy) və Bill Rosenberg (Dunkin Doughnuts) kimi bir franchise qurucularından ibarətdir, bir fikrə sahibdir və sonra Amerikanı sözündən dəyişən şirkətləri böyüdü.
Subway hekayəsi 17 yaşındakı bir kollecdə iştirak etmək istəyi və bir ailə dostu bir təhsil haqqı ödəmək üçün bir barbeque kredit üçün istəyə başlayır. Nüvə alim Peter Buck, Fred üçün fərqli bir fikrə sahib çıxdı və lazım olan təhsilini əvəz etmək əvəzinə Fred 1965-ci ildə ilk sandviç mağazası açmaq üçün 1,000 dollar sərf etdi. Fred restoranlarını zəncirini artırarkən təhsilini davam etdirdi. İlk olaraq tibbi həkimi olmağı planlaşdırarkən, Fred 1971-ci ildə Bridgeport Universitetini psixologiya dərəcəsi ilə bitirmişdir.
Metro üçün fikir Buckin, Amano'nun bir uşaq olaraq uğrak etdiyi Maine'deki İtalyan sandviç dükkanına dayanan idi. 1902-ci ildə Portland şəhərində başlayan bir İtalyan immiqrant Giovanni Amato, marka, Amato-nın ilk yerində uzun müddət çalışan Dominic Reali tərəfindən satın alındı.
Bu gün də Amato'nın françayzinqi və Maine, Vermont, New Hampshire və Nyu-Yorkda 44 yeri var. Amato restoranına ziyarət etmək lazımdır - onların sandviçləri əsl köhnə tərz İtalyan və həqiqətən də gözəldir.
Fred və Peter Maine qədər sürdülər və Amatonun əməliyyatını öyrənmək üçün bir müddət vaxt sərf etdilər.
Bir neçə həftə sonra onlar 1965-ci ildə ilk Pete-nin Super Submarine-i açdılar, adını Pete-nin Metrosuna və 1968-ci ildə Metroya dəyişdilər. Onlar "Metroya" Nyu-Yorkdakı metro sisteminə əsaslanan sözlər üzərində oynayırdılar. Ad dəyişikliyi baş verdi, çünki radio reklamlarını dinləyənlər adını "Pizza Dənizləri" kimi səsləndirdilər və onlar bir sandviç dükanı olduğunu və bir pizzacı olmadığını anlamaq üçün gəldikdə təəccübləndilər.
Birinci bir neçə restoran gözlənildiyi qədər də etməyib, fred konsepsiyasını tərk etmək əvəzinə bir neçə daha açdı. 1973-cü ilə qədər Subway Konnektikutda 16 restorana çıxmış və 1974-cü ildə françayzinqə başlamışdır. 2013-cü ilədək Subway-a həftədə 50-dən çox yeni restoran açılacağı bildirilmişdir. Bu gün 1984-cü ildə Bəhreyndə ilk beynəlxalq françayzinq açılışı ilə 112 ölkədə 45,000-ə yaxın yerə sahibdir. Baş ofis, Doctors-in Associates şirkətinin Milford şəhərində yerləşən, şirkətin beynəlxalq əməliyyatları Hollandiyada, Avstraliyada, Livanda, Sinqapur və Mayami. Doktor İştirakçıları yaxından iştirak edən bir şirkətdir.
Onun sözçüsü olaraq Subway pəhrizində 245 kilo itirdiyi iddia edən Jared, şirkətin marka mövqeyini daha sağlam bir qida alternativinə çevirməyə başladı.
2009-cu ildə bir Zagat anketi Subway-un mega-zəncir kateqoriyasında "Sağlam Seçimlər" ən yaxşı provayderi adını verdi. 2012-ci ildə aşağı kalorili, aşağı sodyum yeməkləri üçün Amerika Ürək Dərnəyindən tərif almış və Heart-Check sertifikatına layiq görülmüşdür. Hətta birinci xanım Michelle Obama "uşaqlarını tərəvəz yemək üçün həyəcanlandırmaq üçün işləmək" üçün Subway'u tərifləməyi bacardı. Şübhəsiz ki, çörək genişlənmiş çeşidinin, onun zülallarındakı artımının və menyuda çeşidinin genişlənməsinin eyni dövründə Yerli səviyyədə restoranların müvəffəqiyyətini hər şeydən daha çox davam etdirmək və inkişaf etdirmək ilə daha çox məşğul olmuşdur.
Jared Fogle 2015-ci ildə uşaq istismar və uşaq pornoqrafiyasında təqsirləndirilərək məhkum edilib və hazırda 15 il həbsdədir. Subway markası ilə Fogle arasında yaxın və uzunmüddətli əlaqələrlə, Metropolitenin ictimaiyyətin qəbuluna təsir edə biləcəyi potensial təsirlərdən aydın şəkildə narahatlıq yarandı.
Şirkətin Jared mübahisələrinə necə baxdığını böhran dövründə marka idarəçiliyində əlamətdar bir vəziyyət araşdırmasıdır.
Subway markası, yerli və xarici bazarlara olduqca uyğunlaşdığını sübut etdi. Fred tez-tez Subway təklifini dəyişdirməyi istəməyən kimi istinad edərkən; yeni bazarlara çıxdıqda yerli olaraq inkişaf etdi. Cleveland ilə başlayan Kosher yerlərini və Hindistanda sığır və ya donuz ətinə xidmət etməyən vəqan restoranlarını təqdim etdi. Yerli istehlak talebinə əsasən öz məhsullarını dəyişdirərək, özü özü olmayan çörək və qəhvəxanələr təklif edir, beynəlxalq bazarlarda istehlakçı meyllərinə cavab vermək üçün az miqdarda duz və yağ hazırlayır və azodikarbonamid qidası da daxil olmaqla öz məhsullarında istifadə olunan bəzi maddələr çıxarılır. Həm də yaxınlarda antibiotiklər olmadan qaldırılan zülallara hərəkət edəcəyini açıqladı.
Metro tarixçəsi problemsiz qalmamışdır. Françayzinqdən narazılıq, məhkəmə prosesi, sandviç uzunluğu şişirdilmişdir və digər məsələlər arasında françayzinqə yönəlmiş federal və dövlət tənzimləmələri ilə məşğul olan qanunvericilik müharibələrində tez-tez qeyd olunmuşdur. Ayrıca, yeni konsepsiyalar sağlam qida təklifləri ilə ortaya çıxdıqca, Subway'un sağlamlığına həssas marka yerləşdirilməsi artan rəqabətə gəldi.
Françayzinqdə bir çox uğurlu təsisçiləri olduğu kimi, Fred, həm də Beynəlxalq Françayzinq Assosiasiyasında xüsusilə fəal olmadığı halda həmişə əlçatan bir mentordu. Fred ilə yeni françayzerlərlə görüşmək və onlarla məsləhətləşmələr aparmaq üçün vaxt sərf edən sayısız hekayələr var və bu yeni franchisorların bir qismi yalnız növbəti Subway olmaq istədiyi sendviç mağazaları idi. Ölümündən əvvəl, Fred onun bacısı Suzanne Grekoya markanın rəhbərliyini prezident kimi götürməyə təyin etdi. Fred 2015-ci il 14 sentyabr tarixində 67 yaşında öldü.