Seksual Bakalavr Forecast nədir
Hər il Milli Restoran Assosiasiyası (NRA) gələn il üçün menyu meyllərini özündə əks etdirən illik isti kosmetik proqnozunu buraxır. Anket restoran menyusunun bütün istiqamətlərindən, qəlyanaldan, nişasta və yan maddələrdən əsas yeməklər və desertlərə qədər araşdırır. Appetizers, hər hansı bir restoran yeməyini yüksəltmək üçün yaxşı bir yoldur və onlar da yeni menyu meyllərini sınamaqla sınaqdan keçirmək daha asandır. Müştərilər çox şey olmadığı təqdirdə yeni bir şeyə cəhd etməyə hazırdırlar. Beləliklə, onlar yeni yemək üçün şans əldə edə bilərlər, çünki bilirlər ki, hələ də yemək üçün sevimli əsas kursunu sifariş edə bilərlər. Aşağıda 2014-cü ilin ən yaxşı beş məzə meyli var. Bu, NRA- nın 2014-cü ildəki gücündən qüvvədə olan Seksual Kulinariya Proqnozu nədir .
01 - Şirələr (Evdə Müalicə Et)
Milli Restoran Assosiasiyasının " Seksual Kulinariya Proqnozu " nə görə , evdə müalicə olunan ətlər (şirəli şirəsi kimi də tanınır) NRA tərəfindən sorğulanan 1200 aşbaz arasında ən yaxşı tendensiyadır. Şeflərin 63% -i isti bir tendensiya olaraq reytinqə malikdir, bu, ikinci ildir ki, müalicə olunan ətlər bir nömrəli məzə meyli olmuşdur. Digər kateqoriyalara aid məşhur əşyalara baxarsanız evdə hazırlanmış əşyalar, yerli məhsullar, mal-qara və dəniz məhsulları və digər yaxın menyusundan gələn meyllərə güclü diqqət yetirəcəksiniz. İstehlakçılar qidalanmanın harada olduğunu bilmək istəyirlər və saytda hazırlanmasında dəyər var. İsti yerli menyu istiqamətləri haqqında ətraflı məlumat əldə edin.
02 - Vegetarian məzəklər
Millətin Restoran Xəbərlərindən ayrı bir hesabat, 2014-cü ildə insanların daha az yemək yeməyinin bir nömrəli səbəbi kimi sağlamlıq narahatlıqlarını vurğuladı. İnsanların yeməklərinin harada olduğunu bilmək istədikləri kimi, onlar da sağlam seçimlər istəyirlər. Vegetarian menyu seçimləri yalnız vegetarianlara deyil, xolesterol, çəki, qan təzyiqi və ya digər sağlamlıq problemlərini izləyənlərə müraciət edir.
03 - Etnik / Küçə Inspired Appetizers
Ardıcıl olaraq ikinci ildir ki, etnik / küçə ruhlandırmış qəlyanaltılar isti appetizer meylləri siyahısında üçdəqiqədir. Tempura, taquitos və kebab kimi məhsullar məşhur menyu appetizerləri olaraq qalmağa davam edəcəkdir. Küçəyə ilham verən qidaların məşhurluğuna böyük təsir göstərən qidalanma vasitələrinin yüksəlməsi. Kulinariya mövzusunda yemək yük maşınları isti bir tendensiya olaraq aşpazların yüzdə 61ini qiymətləndirdi, buna görə kərpic və havan restoranlarının öz menyularında yemək maşını əşyalarını uyğunlaşdırdıqları təəccüblü deyil.
04 - Etik Dips
Bu il etindəki ilkin proqnozun yeni tendensiyaları etnik dipsdir. Dips həmişə bir arka həyət barbeque, arxa tərəf partiya atmaq və ya dostları ilə qəlyanaltı sifariş əgər, olursa olsun, bir izdiham pleaser olmuşdur. Bir neçə il bundan əvvəl ispanaq və artishok səhnəyə çıxdı və artıq bir çox zəncir restoranda qiymətli yeməklər bir araya gəldi. Menyu meylləri şərq və şirin qırmızı bibər, qoz, nar suyu və ədviyyatlardan hazırlanan ənənəvi daldırma, qovrulmuş patlıcan dip və muhammara kimi orta şərq və az tanınan Aralıq dənizi yollarına baxır. Restoran menyusunu ədviyyələ təmin edə biləcək bu təzə yeni maddələrə baxın.
05 - Bouche əyləndirin
Müddəti bouche əyləndirmək üçün Fransız edir. Bu, adətən bir çox ləzzətlə bir və ya iki bitki hissəsinə aiddir. Anket edilən şeflərin yalnız 42% -i bu tendensiyanı isti olaraq qiymətləndirdi. 32% -i dünənki xəbərlər hesab etsə də, 26% -i çoxillik sevimli hesab edir. Bu tip bir məzə restoranı bəzi restoran konsepsiyaları üçün bir az kasık ola bilər baxmayaraq gözəl yemək və müxtəlif catered hadisələr üçün idealdır. Önümüzdəki illərdə isti tendensiyalar siyahısından düşsə belə, bu Fransız klassiklərinin hələ də seçki menyularında olacağına ümid edirəm.