McDonald's təsisçisi Amerikada yeməklərini dəyişdi
1954-cü ildə, 52 yaşındaykən, Krist, San Bernardino, Kaliforniyadakı Richard və Maurice McDonald'ın kiçik hamburger dükanına gəldikdə, mübarizə edən Şahzadə Castle Multi-Mixer satıcısı olaraq dövrü keçirməyi bacardı.
Quruluş yalnız bir neçə maddəyə xidmət edən sadə idi: hamburgerlər, fransız kartofları, sərinləşdirici içkilər və milkshakes. Bu iki qardaş, Kroc'un ən yaxşı müştərilərindən birinə çevrildi.
Kroc, McDonalds'ın çox karıştırıcıları satın aldığını maraqlandıran, quruluşu daha da araşdırdı. Amerikalı istehlakçıların yeyib qaçdıqları şeylərdən bəhs edən Krist, qardaşların öz varlığını genişləndirdiyini irəli sürdü. Onlar bunu necə edə bildiklərini soruşdular və xidmətlərini təklif etdilər və McDonald's milli agenti oldu - françayzinqdə yeni bir əsr başlayırdı. Parlaq sarı kemer ilə başlayan kiçik restoranlarda belə.
İlk McDonald's
1955-ci ildə İllinoys ştatının Des Plaines şəhərində müvəffəqiyyət qazanmaq üçün ilk mağaza açıldı və təşkilat McDonald's Corporation oldu. Altı il sonra Kroc qurucu qardaşları 2,7 milyon dollara satın aldı.
1965-ci ildə ABŞ-da 700-dən çox sayt var idi. Kroc'un françayzinq firmasının franchise sahibinə yalnız bir mağaza mövqeyinə bir anda haqq qazandırmaqdan sonra françayzinq üzərində nəzarəti həyata keçirmək və xidmətin vahidliyini təmin etmək bacarığını saxlayaraq, keyfiyyəti.
Kroc bütün McDonald's franchise şirkətləri üçün vahid ölçüləri və qida hazırlığı, qablaşdırma və maddələr daxil olmaqla ciddi standartlaşdırılmış əməliyyatlar qurdu.
İstehlakçılara xidmət standartları da yüksəkdir, lakin françayzinqçiləri öz bizneslərini necə satmağa qərar verdilər.
McDonald'ın başqa ölkələrdə tutulmasından çox əvvəl - 2003-cü ilə qədər, dünyanın 119 ölkəsində 31,000-dən çox sayt təşkil etmişdir. Hər gün təxminən 47 milyon insan xidmətə gətirildi və satışlar 17 milyard dollar səviyyəsində idi.
Kroc zəncir restorantının konsepsiyasını yaratmırsa da, bir niş gördü və burger, qızartma və sarsıntıları böyük imperiyaya çevirmək üçün plan hazırladı. Kroc bütün müəssisələrində uyğunluq və təmizlik üçün bir çubuq idi. Və McDonald's-da hətta aşağı gəlirli insanlara yemək verə biləcək qədər xərcləri azaltmaq üçün əlindən gələni etdi.
Kroc sistemini yaxşılaşdırır
Krocun pişirmə və xidmət prosedurlarını standartlaşdırma fikri bütün proseslərin yeni və vərdişsiz işçilərlə belə effektiv və asan öyrənilməsini nəzərdə tuturdu. Gənc işçiləri gəldikdə və getdikcə bu əməliyyatlar üçün vacib idi ki, müştərilər vaxtında gözlənilən qidanı qəbul etməyə davam edərdilər. Sifariş üçün 5 dəqiqədən çox bir müddət gözləmək məcburiyyətində qalan hər hansı bir müştəriyə bir geri ödəmə verildi.
Kroc, onun varlığını artıra bilməsi üçün qarşılıqlı bir franchise təşkilatı qurdu.
O, böyük bir başlanğıc haqqının ödənilməsi deyil, bir françayzinin satışına 1,9 faiz komissiya vermə üsulundan istifadə etdi.
San Diego Padres sahibidir
1974-cü ildə Kroc MacDonald's-ın baş direktoru kimi təqaüdə çıxdı və beysbol üçün ömür boyu ehtirasları ilə San Diego Padres beysbol komandasını satın aldı. Padres bu qədər yaxşılıq etmədiyinə baxmayaraq, Kroc 1974-cü ildə 350.000-dən çox əvvəlki hazırlıq rekordunu yığaraq oyunlarda çox sevilən bir iştirakı idi.
Houston Astros əleyhinə bir səhv yüklü oyundan sonra komandanın pərəstişkarlarına xəbərdarlıq etmək üçün stadionun ictimai ünvan sistemindən istifadə etdi: "Mən sizinlə əziyyət çəkirəm, heç vaxt mənim həyatımda belə axmaq oyun oynadıq." 1979-cu ildə Kroc, Ballard Smithə qayınatasına komanda əməliyyatları verdi, ancaq 1984-cü ildə ölümünə qədər komanda sahibi oldu.
McDonald's dünyanın ən böyük restoran şirkəti oldu, savadlı satıcı Kroc müştərilərə istədiklərini təmin etmək şanıyla yaşamağa davam etdi.
Kroc 1968-ci ildən 1984-cü ilə qədər McDonald Corporation şirkətinin sədri idi. Çox McDonald's rəhbərləri hələ də Kroc'un sevindirici təklifini daşıyan kitabları ilə ofislərini bəzəyirdilər:
"Dünyada heç bir şey əzmkarlıq yerini ala bilməz, istedad olmaz, istedadlı müvəffəqiyyətsiz kişilərdən daha çox heç bir şey yoxdur, Genius olmaz, əsassız dahi demək olar ki, bir atasözü deyil, təhsil dünya səviyyəsindəki təhsilli dağıdıcılarla doludur. tək qətiyyətsizliyə qüvvətlidir. "