Fast Təsadüfi Restoran Konsepsiyası
Restoran sənayesi ilə tanış olsanız, ehtimal ki, tez təsadüfi bir müddət haqqında oxuduğunuz sözləri eşitmisiniz. Bu restoran konsepsiyası - fast-food və təsadüfi yeməklərin bir hissəsidir - son on ildə restoran sənayesində ən güclü seqmentlərdən biri olmuşdur. Bu, tənəzzül baxmayaraq inkişaf etməkdə davam edir və müştərinin ehtiyaclarına və üstünlüklərinə uyğun olaraq inkişaf etməyə davam edir.
Tez Təsadüfi Təsvir
Təsviri ilə fast-casual restoran fast food rahatlığı və rahatlığı təklif edir, lakin daha dəvət edən oturma atmosferi ilə.
Menyu ən sürətli yemək müəssisələrində tapıla bilən daha keyfiyyətli tərkib hissələrindən ibarətdir.
Panera Bread, Red Brick Pizza və Newk's kimi zəncir restoranlar bütün sürətli nedensel anlayışlardır. Müştərilər, McDonald's və ya Burger King-də olduğu kimi bir menyu kolleksiyasını sifariş edirlər, sonra da oturub, Applebee-nin və ya 99-da restoranın yeməyinə bənzər bir yemək yeməkdən zövq alırlar.
Fast Təsadüfi Restoranlar daha bahalıdır
Bəli. Cənub-şərq və Texas əyalətlərindən olan sürətli zəncirli Zaxby, orta hesabla 9,81 dollar təşkil edir. Bunu 5,00 ilə 7,00 dollara keçən orta sürətli lokal yoxlamaya müqayisə edin. Səbəbi Fast Casual biri son on il ərzində sürətlə artmışdır ki, müştərilər daha keyfiyyətli ərzaq üçün daha çox pul ödəməyə hazırdırlar. Bu, qismən qismən restoranlarda mövcud qidalanmanın bəslənməsindən daha çox xəbərdar olan sağlamlığa həssas istehlakçılar tərəfindən idarə olunur.
Müştərilər daha qənaətcil olduğuna görə daha çox ödəməyə hazırdır - bir nöqtəyə qədər.
QSR-dəki bu məqaləyə görə, "... istehlakçılar tez-tez təsadüfi bir nahar üçün" optimal "qiymətin 7 ilə 7,60 dollar arasında olduğuna inanırlar. İstehlakçılar 7,60 dollardan yuxarı pul ödəməyə hazırdırlar, ancaq deyirlər ki, nahar qiyməti təxminən 10 dollardan şimala gedir, onlar yemək üçün başqa yerə gedəcəklər ".
Fast Təsadüfi Restoran açmaq
Əgər tez-tez təsadüfi restoranların françayzisini açmaq istəyirsinizsə, ödəməyə hazır olun.
Çox. Cənub-şərqdəki yerlərdə olan Newk's Eatery, franchise sahiblərinin 754,000 ilə 1,054,500 dolları arasında sərmayə qoymalarını tələb edir. Əgər tez-tez təsadüfi bir mövzu ilə müstəqil bir restoranın açılması düşünülsə, əsasları ilə başlamaq lazımdır: menyu, yaxşı bir yer, kommersiya avadanlıq, maliyyələşdirmə.
Fast Təsadüfi Yemək və Yer
Zəngin bir neçə zəncir restoranı varsa, mağaza qurmaq daha çətin ola bilər. Bir əhali bazası araşdırması, sürətli bir təsadüfi restoran (və ya hər hansı bir restoran növü üçün) onu dəstəkləmək üçün kifayət qədər sərfəli gəlirləri olan kifayət qədər insanların olmasını müəyyənləşdirməyə kömək edə bilər.
Bir ərazinin əhalisinin əsasını müəyyənləşdirmək üçün bir neçə yol var. Bir site araşdırması etməkdir. Böyük zəncirlər və korporasiyalar bina qurmağa başlamazdan əvvəl rabitə növünün bir növünü aparırlar. Bir site sorğusu 25 min ABŞ dolları və ya daha çox mal oluna bilər, çünki adətən müstəqil bir restoran başlayan bir şəxs üçün bir seçim deyil.
Bir neçə min dollarlıq bir site sorğusu üçün bank hesabınızdakı oturma idilini yoxsa, ümidsiz olma! Müəyyən bir ərazidə əhalini müəyyənləşdirmək üçün bir neçə yol var və məlumatların əksəriyyəti pulsuzdir. Yerli hökumət hesabatlarından faydalanın, Kiçik Biznes İdarəsinin (SBA) nümayəndəsi ilə söhbət edin və ya yerli məşğulluq və əhali məlumatları haqqında məlumat almaq üçün ən yaxın iqtisadi böyümə şurasını ziyarət edin.
Bir restoran açmağı düşünürsənsə, şansını yeyərək yeməyin. Sizə hansı restoran növlərini sevirsiniz? Sürətli təsadüfi bir yerdə yemək istəmirsinizsə, bu sizin üçün ən yaxşı konsepsiya ola bilməz. Hansı restaurant konsepsiyasına qərar verdiyinizdən asılı olmayaraq, böyük qida, müştəri xidməti və təmiz və davetkar bir atmosferi olmalıdır.
Kaynaklar: http://www.qsrmagazine.com/exclusives/high-prices-no-problem