Xəyalınız bir günün restoranıdırsa , satış üçün mövcud bir restoranı satın almış ola bilərsiniz. Ancaq bir şey satın almadan əvvəl, satın aldığınız şeyi tam olaraq anlayın. Həqiqi restoranı, yeri və hamısını alırsınız? Restoranın adını və ya yalnız yerini və ya sadəcə avadanlıqını alırsınız? Mövcud restoranla həqiqətən satın aldığınızın əsaslarını oxuyun.
Birincisi, soruş: Nə üçün restoran satılır?
Ən restoranların satışı üçün bir neçə səbəb var. Birincisi, restoran maliyyə cəhətdən yaxşı iş görmür və sahibləri bu batan gəmidən istəyirlər. Və ya iki, restoran tamam edir, lakin sahibləri tükəndi və yalnız istəyirəm. Birinci ssenarisi narahat etmək lazımdır. Restoranın bank qeydlərini görmək tələb olunur.
Mənfəət və zərər hesabat deyil. Hər kəs, bir restoran kimi görünməsini təmin etmək üçün saxta bir P & L hazırlaya bilər, əslində qırmızıya sıxılmış vəziyyətdədir. Mövcud sahibkarlar öz bank qeydləri və ya vergi bəyannamələri olduğunuzu göstərməkdən imtina edirlərsə, böyük qırmızı bayraqlar görünməlidir. İndi bir restoran zəif olsa belə, bu, satın almağa dəyər deyil demək deyil. Yeni rəhbərlik ətrafdakı şeyi çevirmək üçün lazım olan bütün ola bilər.
Yer, Yer, Yer
İşdə ssenari: Məhəlləsindəki bir restoran satılır.
Hesab etmək lazım olan ilk şey onun yeri . Zəngin bir ərazidə, geniş avtopark və / və ya ayaq trafikində mi? Bir çox insanlar kiçik biznes üçün yerin əhəmiyyətini az qiymətləndirirlər. Restoranınız yaxşı yola çıxdıqda və ya şəhərin pis bir hissəsindəki böyük yemək və xidmətiniz olsa belə, insanların əksəriyyəti daha rahat bir şey seçəcəklər.
Restoran qiyməti dəyərindədir
Bu çətin bir sual. Bütün bunlar satın aldığınız şeydən asılıdır. Alınan ilk restoran şəhərdə pis bir rap ilə batan bir gəmi idi. Mənim biznes tərəfdaşlarim və mən yaxşı bir bar iş (yemək otağı böyük problem, ərzaq və xidmət dəhşətli idi) və yeni remodeled banket obyekti, o cümlədən əla yer idi, çünki qiymət hələ də qərar verdi.
Yeni bir menyu blankı, kadr forması və lövhə yaratmaqdan xilas olan adını eyni saxlayırdıq. Çox vaxt, baxmayaraq ki, adı ilə satın aldığınızdan daha az mövcud restoranlar və yerləri satın ala bilərsiniz.
Satış üçün satılan bir restoran almaq üçün doğru və ya yanlış cavab yoxdur. Bəzi hallarda, mövcud restoranı almaq mantiqidir. Adı və menyusu üçün daha çox ödəmə etməkdən yaxşı bir ünsür və möhkəm müştəri bazası varsa yaxşı uzunmüddətli bir investisiya olacaq.
Digər vaxtlarda, tamamilə yeni bir yerdə yeni bir restoran açmaq daha mürəkkəbdir - bir əvvəlki pis yeməkxanalarla əlaqəli deyil. Həmişə batma gəmisindən çıxmağa çalışan sahiblərdən qorxun (ya da bu halda restoran).
Başa çatmayan restoranı satın almaq əvəzinə ətrafınızı çevirə biləcəyinizi düşünərək, özünə məxsus restoran markasını yaratmaq istəyərkən sadəcə restoran avadanlığını almaq və məkanı kirayəyə verməklə özünüzü bir çox problem və puldan xilas edə bilərsiniz.