Klassik sendviç bizə təchizat zənciri haqqında bilmək üçün lazım olan hər şeyi öyrədir.
Bir Lojistik / Təchizat Zənciri məqaləsi - idealdır - sizin üçün bənzər bir şey etməlidir.
Hesab edirəm ki, əksəriyyətiniz inventarın , malların dəyərinin və müştərilərin çatdırılmasının optimallaşdırılmasında mütəxəssis olmaq üçün lazım olan 10,000 saat xüsusi təchizat zənciri praktikasını yerinə yetirmək üçün vaxt (və ya meyl) vermir. Buna görə bir tədarük zənciri meneceri və ya təchizat zənciri qrupu və ya Vikipediyanız var. Lakin Logistik / Təchizat Zənciri məqaləsində öyrənilən dərslər, tədarük zənciri şöbəsinə və dəmir sayım və ya yenidən sipariş nöqtələri haqqında qabağa keçmək üçün güvən verməlidir.
Gould, tarixin, tolerantlığın və paleontologiya sadələşdirilməsi üçün Worms Diet və Prag Defenestration istifadə edə bilər - Mən bir peanut yağı və jelly sendviç başqa bir şey ilə təchizat zəncirinin mürəkkəblərini açmaq lazımdır.
Təchizat zəncirinizə minnətdarlığınızı başlamaq üçün PB & J-nin BOM- dan başlayaq.
Materiallar Billi bu kimi səslənir. Məhsulu yaradan bütün materialların siyahısı (yəni "qanun").
Zəmanət pro şirkətinin BOM-a aid olduğu kimi gözəl bir şeydir ki, sizin səs çıxdığınız bu acronymsdən biridir. BOM-da "bom" deyilir - "siz mənə bir BOM'u saldınız" və "siz də BOM". Təchizat zəncirində nə qədər əylənirik.
Chevrolet-in həyatını qurarsanız, BOM, Cruze-ni təşkil edən 200.000 komponentdir.
Viagra istehsalının bir şey olması halında, BOM sildenafil sitrat (100 mg), bəzi eksipiyanlar, bağlayıcı material, plastik şüşə, pambıq topu və folqa mührüdür. PB & J üçün, Bom sizin çörək, dilimlənmiş, hər biri 2 ədəd; jelly, 2.5 yığma kaşığı; fıstıq yağı, 2 ədəd yığma qaşıq.
BOM'u tamamlayan istehsal yönlendiricinizdir . Router sizin məhsulunuzu BOM-da olanları necə istifadə etmək barədə sizə məlumat verir. BOM tərkib hissəsidir. Ruter reseptdir. Marşrutlar, Cruze qapağını menteşələrinə qaynatmaq üçün hansı vasitələrin istifadə edəcəyini və ya mavi almazın şəkillə sıxılmaq üçün nə qədər vaxt verəcəyini izah edir. PB & J halda, sizin router kimi bir şey görünür:
Op 1 - plitə çörək (x2); 20 saniyə (x2); ümumi 40 saniyə
Op 2 - çörəyin üzərinə yayılmış jelly (avadanlıq: bıçaq); 45 saniyə
Op 3 - çörəyin üzərinə fıstıq yağını yaymaq (avadanlıq: bıçaq 2); 50 saniyə
Op 4 - fıstıq yağı tərəfinə mətbuat jelly tərəfi; 5 saniyə
Ümumi işləmə müddəti = 140 saniyə
Beləliklə, istehsala başlamaq üçün hazır olduğunuzda PB & J'yi müştərinizə çatdırmaq üçün 2 dəqiqə və 20 saniyə çəkəcəksiniz.
Amma biz özümüzü qabaqda tuturuq. Təchizat zəncirinin vəziyyətini öyrənmək üçün bəzi təcili işlər real həyat müştəri tələbinə nümunə verək.
Söylədiyiniz 10 yaşındakı şənbə günü günortadan sonra üç yoldaşınız var. Bugünkü cümə axşamı və onların zövqünü sifariş etdik - dörd PB & J. Bu, müştərinin yerinə yetirilməsi tələbidir. Təchizat zənciriniz müştəri talebinizə cavab verə bilərmi ( müştəri istədikləri zaman nə istəyir )? Gəlin tədarük zəncirinizə dərinləşək.
Tier II təchizatçıları
Uzaq, uzaqda - təcili təchizat zəncirinizin quasarlarından kənarda - Tier II təchizatçılarınızdır. Think Welch, Wonder və Skippy'i düşünün. Təchizatçılarınızı təmin edən təchizatçılar bunlardır. Təchizatçılarınız baqqal mağazalardır və Tier II tədarükçülərinizdən jelly, çörək və peanut yağı alırlar.
Onların üzərində heç bir leverage yoxdur, lakin Trader Joe və Costco Tier II təchizatçılarına nə etdiyini düşünürsən. İstehlakçılar Trader Joe və Kirkland markalarını sərin və ya sərfəli deyil, sərfəli etdi.
Trader Joe və Costco şirkətləri vertikal şəkildə inteqrasiya olunmuş və istehlakçı keyfiyyətli məhsulların daha münasib olma qabiliyyətinə görə mükafatlandırdılar və onlar Tier II təchizatçılarını özləri ilə əvəz etdilər.
Həmin dörd PB & J-i şənbə günü hazırlayarkən - xammal xərcləri , ehtiyat istehsal qabiliyyətlərini müzakirə etmək və hər hansı bir məhsulu yumşaltmaq üçün Tier II təchizatçıları ilə işləyərək malların dəyərini aşağı salmaq üçün Wonder Çörəklə əlaqə saxlamaq mümkün olmaya bilər. Onların arasında və təchizatçılar arasında ədalətli oyun.
Təchizatçılar
Sizin Safeway şəhərdədir. Bu, əsasən bahalı və ümumi üzüm jelly dən 12 taxıl çörək qədər hər şey ehtiyatları. Bütün yeməyiniz küçədə. İstədiyiniz bu hamar, zəngin fıstıq yağı yalnız çox şey ipoteka edilə bilər. Və orada tədarük zəncirinin dilemması yatır.
Maliyet, keyfiyyət, kurşun zamanlı optimize edilmiş tedarik zinciri bu üç şeyin bir funksiyasıdır. Daha az bahalı komponent əldə etmək daha uzun sürür. Keyfiyyətli komponentlər bir mükafatla gəlir. Təchizat zəncirini optimallaşdırmaq məqsədi nədir? Xərcləri azaltmaq üçün? Döngə dövrünü kiçiltmək üçün? Keyfiyyətin xərcini azaltmaq üçün? Bu halda, şənbə günü çatdırılmaq üçün dörd PB & J əmrini verən 10 yaşlılar biznesmen fıstığı yağı içində deyil - Safeway'den Skippy edəcək.
Logistika
Lojistik və təchizat zənciri eyni şeylər deyil. Lojistik, mal axını rəhbəridir. "Niyə 5000 titan golf klubunun başçıları hava ilə niyə nəql etdiniz?" (Hava yükü ağır şeylər çox sürətli, lakin çox bahalıdır). Nəqliyyat, nəqliyyatın dəyəri və nəqliyyatın niyə olmasıdır. Logistika Təchizat zənciri, tədarük kimi tədarük zəncirinin alt hissəsidir. Logistik idarə etmə, avtomobilin içində qaz qazandığına və kifayət qədər vaxt qazanmasına ehtiyac duyur.
İnkoterms
Safeway və ya Whole Foods'tan P, B və ya J'yi satın alırsanız, Incoterms, tedarikçinizin tesisinde mülkiyet aldığınız üçün "ex-works" dir. Incoterms beynəlxalq kommersiya şərtləri və onların çoxu var. Fıstıq yağını Amazondan alırsınızsa, Incoterms sizin DAP (yerə çatdırılır). Əgər Pudong (yüklərin azaldılması üçün) bir təchizatçı sizin jelly satın başa əgər, Incoterms ola bilər FOB Shanghai (ki, sizin təyyarə bir təyyarə və ya gəmi onu ödəmək üçün ödəyir ödəyir ödəyir, yük xərcləri, demək olar ki, Çində jelly satın alaraq saxladığınız 35%, 10,000 bankadan satın aldığınız müddətdə yük xərcləri ilə qarşılıqlı olaraq çoxdur).
Anbar
Sizin mətbəxinizdə 3 anbar yeri var - kiler (fıstıq yağı), iqlimə nəzarət (jelly) və tezgah (çörək). Envanter doğruluğunu asanlaşdırmaq üçün, iqlim nəzarət yerindəki bütün üç komponenti bir yerdə yerləşdirə bilərsiniz, ancaq bu sizin yüksək qiymətli yerdir. Təyin və paket əməliyyatınızı optimallaşdırmaq üçün, bir iş axını yaratmaq üçün PB & J maddələrinizi montaj sahəsinə (mətbəx masası) öncədən təyin edə bilərsiniz. Lakin maddələrinizin pozulmayan təbiətindən ötəri, işinizin başlamasından əvvəl qısa müddətdə komponentlərinizi düzəldə bilərsiniz.
Cycle sayı
Yaxşı təchizat zəncirinin meneceri kimi, dövrü əvvəlcədən maddələrinizi sayır . Səkkiz dilim çörək. Jelly-nin bir dörddə üçü. Skippy'nin yeni bir qabığı. Hamısı müəyyəndir.
Təhlükəsizlik hissəsi ilə yenidən sırala
Təhlükəsizlik ehtiyatları və yenidən sıralanma nöqtələri eyni deyil - əgər olmadıqda. Bəzi insanlar onlara eyni şey kimi davranırlar, bəzən isə yenidən təyinat nöqtəsi təhlükəsizlik ehtiyatınız səviyyəsində ola bilər - ancaq bunlar eyni şeyi etməz. Təhlükəsizlik qorunması, gözlənilməyən tələbat və ya digər tələlərin tələb və ya təzminat məbləğləri üzrə ödənilməsi üçün tutduğunuz məbləğdir. Gəlin yarı yarıya qədər aşağı atdığınız zaman artisanal fıstıq yağını daha çox almaq məcburiyyətindəsiniz deyə bilirsiniz - yarım kavanoz təkrarlanma nöqtəsidir. Deyək ki, Whole Foods'a gəldikdə, səhmdarlar, ancaq bir həftə içində daha çox olacaqlar. Siz yaxşı olacağınızı başa düşürsən, çünki yenidən təyinat nöqtəsinin altında - dörddəbir çubuqlu bir təhlükəsiz fondda fərqləndiniz. Mantıksız mı? Gələcək şənbə müştəri tələbinin şərtlərini qoymaq üçün:
Unforecast Tələb
Sizin 7 yaşlı qızı şənbə AM futbol oyunu üçün qəlyanaltı gətirmək məcburiyyətindədir. O, PB & J quarters etmək qərarına və jelly inventarını yenidən sifariş nöqtəsindən aşağı düşür. Və çörək envanterinizi tükəndirir. 4 PB & J-i çatdırmaq üçün indiyə qədər bir saatdan azdır. Siz kifayət qədər fıstıq yağı mövcud olduğunu hesablamaq və jelly təhlükəsizlik fond istifadə edə bilərsiniz - lakin çörək artırmaq lazımdır.
Sizin 10 yaşındakı dostlarınızla - 15 dəqiqə erkən - göstərir və onlar aclıq edirlər. (Müştəri çatdırılma tələblərini düzəldib.)
Sandviçler etmək üçün 9 dəqiqə və 20 saniyəyə ehtiyacınız olduğunu artıq hesabladınız. Safeway səfər (və geri) 30 dəqiqə olacaq. Bütün ərzaqlara (və geri) səfər yalnız 12 dəqiqədir. Whole Foods çörək satın almaq üçün bir mükafat var, ancaq prioritetiniz indi qurğuşun. 12 dəqiqə sonra, mətbəxinizdə geri döndünüz. Maddələrinizi seçin və istehsal prosesinə başlayın. Və 9:20 sonra müştərilər istədiyiniz istədikləri zaman alırlar.
On-Time Müştərilərə Çatdırılma
Təchizat zəncirinin kəsişməsində olanlar üçün bu onların işidir - müştərilər istədikləri zaman istədiklərini əldə etmək üçün - inventarın əvəzinə deyil, çox olmasınlar və ümumiyyətlə etibarsız məlumatları istifadə etmək. Təchizat zəncirinizi optimallaşdırmaq, bu etibarsızlığı proqnozlaşdırmaq, xərclərinizi idarə etmək və vaxtında çatdırmağı bacaran proseslərdə bina yaratmaq deməkdir.
İndi, çıxın və dostlarınız və əməkdaşlarınıza heyran olun. Təkamül bioloji mövzusunda etdiyim kimi tədarük zənciri haqqında çox şey bilirsiniz.
* 2002-ci ildə, Gould ikinci xərçəng hücumundan vəfat etdikdə, NPR haqqında xəbərləri eşitdim. Mənim avtomobilimi çəkib ağladı. Adamın məqalələrini və kitablarını yandırdım. Xahiş edirəm, onun yazılarını oxuyun və oxuyun. O, sizə pozulmuş tarazlıq haqqında öyrədir və sizə öyrətmək və sizi mürəkkəbləşdirmək və böyük bir yazıçı kimi etiraz etmək lazımdır. Plus, o The Simpsons özünü oynadı.