Bir banka və ya investorunuza restoran fikirinizə yaxınlaşmağa hazır olduqdan sonra bütün ev tapşırıqlarınız yerinə yetiriləcəkdir.
Sizin sənədlərinizi sifariş verin
İş planınızı yazmaq və maliyyələşdirmə üçün müraciət etmək üçün hər şeyi asanlaşdırmaq üçün (bir dəqiqəlik hər ikinizə daha çox), lazım olan bütün sənədlərin nüsxəsini toplamaq yaxşı bir fikirdir. Hər cür maliyyələşdirmə əldə etmək üçün standart sənədlər üç il vergi bəyannaməsini, ən son ödəniş səhmlərinizi, fərdi maliyyə hesabatını ehtiva edir. Kredit hesabınızı idarə etmək yaxşı bir fikirdir, belə ki, bankınızın müsahibəsi qarşısında sürprizlər yoxdur .
Yaxşı bir restoran yeri tapın
Bir yer seçərkən tələsməyin. Görünürlük (avtomobil və ya piyada ilə), yerli rəqabət və abadlıq məcəllələri daxil olmaqla bir çox amil nəzərə alınmalıdır. Restoranınızın yeri tam biznes planı hazırlamağa kömək edəcəkdir. Bu, oturma qabiliyyəti və mətbəx ölçüsü barədə fikir verəcəkdir.
Bu, həmçinin, icarə, ipoteka və ya icarə haqqı ilə bağlı faktora imkan verən bir büdcə planlaşdırmanıza kömək edəcəkdir.
Biznes Planı Yaz
Biznes planınızı restoran konsepsiyasının skeleti olmağı düşünün. Biznes planınızdan restoranı quracaqsınız. Xüsusi və ya ictimai istərsə də, investorları aldatmaq üçün yaxşı düşünülmüş bir plan lazımdır.
Əsas biznes planı icra xülasəsini, şirkətin təsviri, bazarın təhlili, mənfəət və zərər hesabatını və başlanğıc büdcəsini ehtiva edir. Böyük bir iş planı (və banka verməli olduğunuz yeganə növdür), ev tapşırığını etdiyini və yerli bazarın, rəqabətin və ehtimal olunan risklərin və mənfəətlərin dərk etdiyini göstərəcəkdir.
Biznes planınızın bir hissəsi kimi, nə qədər rahat borc verdiyinizə, eləcə də borcunuzu təsdiqlədiyinizə görə qərar verməlisiniz. Sizə nə ilə təmin edəcəyinizə qarşı hansı girovun hansı növü var. Evinizdə ikinci ipoteka ilə həqiqətən rahatsınız? İnvestorları kim axtarırsınız? Əlbəttə Banklar. Kiçik biznes təşkilatları, hökumət kreditləri və müəyyən qruplar və ya yerlər və xüsusi investorlar üçün proqramlar var. Hər hansı bir potensial investor yanaşmadan əvvəl, yeni restoranın proqnozlaşdırılan artımının bir görünüşünü yaradın. Sizə nə qədər pul sərf edəcəyinizi və nə qədər nə edəcəyinizi nəzərdə tutan ümumi bir başlanğıc büdcəsini və mənfəət və zərər hesabatını daxil etməlisiniz.
Gününüzə dair nə etməli olduğuna qərar verin
Sabit əmək haqqı, müavinət, sağlamlıq sığortası və 401K tərk edərkən öz restoranı (və ya hər hansı bir kiçik biznes) açmaq böyük bir rəhbərlikdir.
Birincisi, əvvəlcə bunu rahat etməli olduğunuza əmin olmalısan. Öz bossiniz olmaq rahat ol. Bu, özünüzlə dürüst olmaq, bir çox işə hazır olmaq üçün ailəniz üçün hazır olan bir sahədirmi? Öz müdiriniz olmaq üçün hazırsınızmı? Bir restoran sahibi kimi, özünüzü hər şeyi özünüz etmək, yeməkdən marketinqə qədər mühasibatlıqdan təmir və təmirə aparmaq. Bununla belə, hər hansı bir şeyin maliyyə cəhətdən narahat olmağından və ya hər hansı bir şeyi "doğru" edə bilməyəcəyindən asılı olmayaraq, sizi tez bir zamanda işləməyi bacaracaqsınız.
Öz restoranı açmaqla bağlı ciddi düşünüyorsanız, planlamağa başlamaq erkən heç vaxt. Yeni bir restoran hazırlamaq bir ad seçməkdən və menyudan yazmaqdan çoxdur. Sizin maliyyə, cari iş və biznes planlarınız haqqında həqiqət əldə etmək investorlarla görüşəndə daha çox güvənməyə kömək edəcəkdir.