Bir çox insanlar yeni bir restoranın açılmasını arzu edirlər. Bununla belə, yeni bir restoran üçün kifayət qədər maliyyələşdirmə tapmaq bir çox insanlar üçün böyük bir büdrəmə blok ola bilər. Maliyyələşdirməyə kömək etmək üçün daha səmərəli olmağınız üçün banka getməzdən əvvəl fərdi maliyyə məlumatlarınızın çoxunun olması vacibdir. Kreditinizdə hər hansı bir ləkə varsa, yazılı olaraq hazır bir izahat hazırlamaq da eyni dərəcədə vacibdir.
Restoran açmaq üçün ciddi olanlar üçün, burada başlamağınız üçün bir neçə ipucu var.
Restoran Mövzu və ya Konsepsiyasını seçin
Yəqin ki, yeni bir restoran açarkən ən asan addımdır. Adətən, restoran konsepsiyası və ya mövzusu restoranı açmaq fikri olduqda insanların düşündüyü ilk şeydir. Mövzunuzun fəslində bir restoranın adını seçmək , bir restoran menyusu yazmaq və yemək otağınızın və barınızın daxili dizaynını düşünməyə başlamanız lazımdır. Sizin restoranınız necə görünür? Rəqabət yerində deyil, orada müştərilərə yeməyə dəvət edən restoranınız nədir?
Restoran Yerini Seçin
Mən bunu (yaxud daha çox yazdığımı) təkrarlamışdım - bu müvəffəqiyyətli restoranlara gəldikdə yer haqqında hər şey. Yeni bir restoran üçün bir yer seçməzdən əvvəl, piyadaya ya da avtomobillə trafikə baxın. Məkanın ölçüsünü düşünün, restoranın dizaynını yerləşdirmək üçün kifayət qədər böyükdürmü?
Və son olaraq, icarəyə baxın. Bir çox dəfə prospektiv sahibkardı ilə icarə müqaviləsi edə bilərsiniz.
Restoran Biznes Planı yaradın
Restoran biznes planı restoranınızı necə açacağınızın planı və ilk neçə ildə (və ya kreditin ödənilmədiyi müddətə qədər) və kənarda sərfəli olmağı planlaşdırırsınız.
Heç bir bank və ya kiçik biznes bürosu yaxşı düşünülmüş iş planı olmadan pulunuzu kredit hesablamağı düşünməyəcək.
Banka Müsahibə üçün hazırlayın
Banka və ya kiçik biznes bürosuna getməzdən əvvəl, ilk müsahibəyə hazır olmaq üçün nə edə biləcəyiniz bir neçə şey var. Sizin restoran biznes planınızla yanaşı, restoranınızı açmaq istədiyiniz ərazidə ev tapşırığını da aparmalısınız.
Yeni bir restoran üçün investor tapın
Bəzi potensial restoran sahibləri kiçik biznes kreditləri əvəzinə və ya əlavə olaraq özəl investorları axtarır. Ev sahibləri restoranın payı müqabilində kirayə verə bilərlər. İnvestorları axtararkən, dostlarınız və ya ailənizə müraciət etməzdən əvvəl diqqətlə düşünün. Pul bir əlaqənin dinamikasını dəyişə bilər və bir yoldaş ya da ailə üzvüylə işə girdikdən sonra, ola bilsin ki, bu qədər çatlamış ola bilər.
Dotted Line üzərinə imzalamağa hazır olun
Möhtəşəm bir iş planı, möhtəşəm restoran yeri və özəl sərmayəçilərlə birlikdə, girov qoymaq lazımdır. Banklar, şəxsi malınızdan (eviniz kimi) bir iş krediti üçün girov kimi istifadə etməyinizi tələb edə bilər. Biznesiniz üçün şəxsi aktivləri imzalamadan əvvəl uzun və çətin düşünün.
Lazımdır
- Səbir və onun çoxu.
- Davamlılıq
- Təşkilat
- İnsanlar bacarıqları
- Səbr və səbr göstərməmişəmmi?