Bir istehlakçı kimi, bəlkə daha çox üzvi məhsulları satın almağı düşünürsünüz. Bu müdrik bir plan. Üzvi məhsullar kimi istehlakçılar üçün çox fayda var :
- Üzvi qidalar, az miqdarda zərərli hormonlar və pestisidlərin adi qidanı daha çox ehtiva edir.
- Üzvi istehsal suyun saxlanmasına və qorunmasına kömək edir.
- Üzvi kənd təsərrüfatı karbondioksidi azaldır və iqlim dəyişikliyini yavaşlatır.
- Üzvi əkinçilik eroziya kimi ciddi torpaq problemlərinə qarşı kömək edir. Eroziya istehlakçının problemi kimi deyil, ancaq planetə təsir edir, torpaq, ərzaq təchizatı və insanlara problem yaradır.
Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, bir çox şirkətlər qiymətləri kütləvi şəkildə genişləndirmək məqsədi ilə üzvi mənfi yanlış istifadə edirlər. Saxta orqanik maddələrdən qaçınmaq üçün real orqanik almaq istəyirsinizsə, aşağıdakı ipuçlarına baxın.
01 - Üzvi həqiqətən nə deməkdir
Üzvi qaydalar və tətbiqlər həmçinin, üzvi giləmeyvə və ya yerkökü və taxıllarla hazırlanmış üzvi körpə qidasından hazırlanmış məmə kimi emal olunmuş məhsullara tətbiq edilir. Misal üçün, cücə organik olaraq etiketlənmişdirsə, bitmiş məhsulda icazə verilməyən bir çox kimyəvi maddələr və əlavələr vardır.
Təəssüf ki, üzvi üzvi yalnız bir məhsul kənd təsərrüfatı olduqda tənzimlənir, məsələn, üzvi ispanaq Milli Organik Proqram (NOP) tərəfindən yüksək tənzimlənir, lakin NOP bəzi kənd təsərrüfatı olmayan tərkibli maddələr olan üzvi sabun üçün daha az tənzimləmə təşkil edir.
Birləşmiş Ştatlarda məhsul məhsul olduqda qanuni olaraq üzvi sayılır:
- USDA Üzvi Mührü daşıyır
- üzvi və sertifikatlaşdırılmışdır
- 95% və ya daha çox orqanik maddələr ehtiva edir.
Yuxarıda göstərilən üç qaydadan istisna: Üzvi sertifikatlaşdırma əldə etmək çox bahalıdır və buna görə də bir sıra fermerlər tamamilə orqanik bitkilər yetişdirirlərsə də təsdiqlənmirlər .
Lakin, məhsulun məhsulu həqiqətən üzvi olmadığı zaman məhsulu "üzvi" kimi satmağa çalışan firmalar tərəfindən tez-tez səhv istifadə olunur. Üzvi üçün pul ödəmədən əvvəl, üzvi olan həqiqətən nə deməkdir haqqında daha çox araşdırmaq faydalıdır.
02 - Etiketlerinizi oxuyun
Bir şirkət üzvi etiketi istifadə edirsə və məhsulu həqiqətən üzvi deyilsə və NOP ortaya çıxarsa, şirkət 11.000 ABŞ dolları qədər cərimə edilə bilər.
Bütün üzvi şirkətlər və ya yetiştiricilər öz məhsullarında üzvi möhür yerləşdirməyi seçmələrinə baxmayaraq, çoxları bunu edirlər. Buna görə üzvi etiketi axtarırsınızsa, doğru organik məhsullar satın aldığınızdan əmin olmaq üçün ən yaxşı yollardan biridir.
Bir məhsulda üzvi möhür varsa, bu məhsulun 95% -100% üzvi maddələrlə hazırlandığını bildirir. Bir məhsulda 95% -dən az tərkibli tərkib hissəsi varsa, NOP siyasəti bu məhsulun möhürlənməsinə icazə vermir.
Üzvi möhürün xaricində, məhsul üzərində üzvi ifadələri görə bilərsiniz. Məsələn, 100% sertifikatlaşdırılmış üzvi məhsul qablaşdırmada "100% Üzvi" ola bilər. Yalnız 95% üzvi maddələr olan bir məhsul qablaşdırmada "Üzvi" deyə bilər.
"Üzvi Tərkibi ilə İstifadəsi" adlı məhsulun qablaşdırma sözləri ilə bir məhsul görürsəniz, məhsulda ən azı 70% üzvi maddələr var.
Bir çox şirkətin görünüşü bir-birinə bənzər etiketləri yerləşdirərək və ya qablaşdırma və ya çətin sözlər ilə istehlakçıları aldatmağa çalışacağını unutmayın, buna görə aldanmayın. Alış-veriş edərkən üzvi möhür üçün baxın və real və hiyləgər, saxta etiketlər haqqında daha ətraflı öyrənmək üçün aşağıdakı bağlantıları yoxlayın.
03 - PLU kodunu yoxlayın
PLU kodları baqqalınızı satın aldığınız zaman daxil edilən etiketlərdə olan kiçik ədədlərdir. Bu PLU kodları istehsal üçün identifikasiya nömrələri və üzvi PLU kodları şərti kodlardan fərqlənir.
Bir məhsul üzvi olarsa, kod 9 nömrə ilə başlayacaq və daha dörd ədəddən ibarətdir. Məhsul üzvi deyilsə, PLU kodu 4 nömrə ilə başlayan 4 rəqəmli rəqəm olacaq.
04 - Yerli orqanlara dəstək
Yerli miqdarda üzvi ərzaq ala bilərsiniz, amma etiket hissəsində yuxarıda qeyd etdiyim kimi, bütün üzvi istehsalçılar öz məhsullarını üzvi hesab etmirlər.
Bəzi üzvi yetişdiricilər öz məhsullarını etiketləmirlər, çünki onlar rəsmən təsdiqlənməyiblər. Çox vaxt onlar hər il kiçik miqdarda bitki yetişdirdikləri üçün bu sertifikat almaq üçün dəyər vermir. Məsələn, yerli fermerlərin bazarlarında və ya yerli təsərrüfatlarda və ya Community Supported Agriculture proqramı vasitəsilə əsl üzvi məhsullar tapa bilərsiniz, lakin məhsullar sadəcə üzvi möhürlə etiketlənməyəcəkdir. Bu, məhsullar olsa da, məhsul deyil.
Yerli satın aldığınız zaman, istehsalçının təcrübələrini soruşun. Həşəratların (kimyəvi maddələrlə və ya olmadıqları) zərərvericiləri necə idarə etdiyini və təhlükəsiz gübrə verildiklərini soruş. Yerli orqanları satın almaq üçün daha çox kömək etmək üçün aşağıdakı resurslara baxın:
- Farmer bazarında True Organik Qida tapın
- Yaxşı Kılavuzu yeyin
- Yerli məhsul
05 - Yaygın olaraq 'yeşil yıkanmış' ürünlerden sakının
Üzvi müvəffəqiyyətdə pul qazanmaq istəyən bir çox şirkət, aşağıdakıları edə bilər:
- Məhsulları üzvi olmayan olsa da, məhsullarını üzvi ifadələrlə etiketləyin
- Təbii və ya serbest sıra kimi insanlar tez-tez üzvi maddələrlə qarışdırmaq üçün qablaşdırmalarda istifadə edin
- Üzvi qablaşdırmaya bənzər qablaşdırma hazırlayaraq sizi qarışdırmağa çalışın
Buna "yaşıl yıkama" deyilir. Yeşil yuyulma , bir şirkət, məhsulun məhsuldarlığı üzündən məhsul olmadığında məhsulu satmaq və satmaq üçün eko-dostluq və ya bu halda, üzvi şərtlər və ya xüsusiyyətləri istifadə etməyə çalışır.
Bəzi məhsullar başqalarına nisbətən daha çox yuyulma ehtimalı çoxdur. Aşağıdakıları içərisində izləmək üçün iki vacib məhsul növü var:
- Bədənə qulluq məhsulları və kosmetika kimi sabun, dodaq parıldadıcısı və ya şampun. Məhsulun həqiqətən üzvi olmadığında bu məhsulları "Organically Awesome" və ya "Organic Wear" kimi idman etiketləri görəcəksiniz. Bütün Foods-da alış-veriş, burada ən çox digər mağazalardan daha qəribə bədənə qulluq etmə qaydalarına malik olduğunuz üçün kömək edə bilər.
- Marka marka məhsulları. Bir çox baqqal mağazalar təbii və üzvi məhsulların öz xətlərini yaradır və onları satın alarkən çox diqqətli olmalısınız. Bu marka məhsullarından bəziləri həqiqətən təsdiqlənmiş olsa da, bir çoxları olmur və mağazada üzvi olduğuna əmin olmaq üçün onların yolu çıxacaq. Məsələn, Kroger "Simple truth" adlanan təbii və üzvi məhsulların öz xəttinə malikdir. Sadə Truth xətti orqanik mühürlə etiketlənmiş real orqanikləri əhatə edir. Xətt də "təbii" qeyri-üzvi təbəqəni daşıyır, amma onlar orqaniklərə demək olar ki, eyni ambalajla, yəni yaşıl dairəyə qədər paketlənirlər. Mağaza markaları ilə, USDA üzvi möhürünü görmürsəniz, bunun üzvi olduğunu düşünməyin.
Digər yaygın yeşil yıkanan ürünler, bebek bakım ürünleri, bahçe bakım ürünleri ve temizlik ürünleri daxildir. Saxta üzvi olaraq məhsullaşdırılmış məhsullardan qaçmaq üçün rəsmi orqanik etiketini daşıyan orqanikaları axtarmaq və satın almaq yaxşıdır.
06 - Alış etdiyiniz zaman kömək edin
Qorxursanız, mağazaya gəldikdən sonra real və saxta orqanik qidanın nə olduğunu unutursanız, sadəcə bir fırıldaqçı hesabatı daşıyırsınız. Aşağıda, real orqanikanı almanıza kömək edə biləcək bəzi böyük üzvi təbəqələr var.
- EWG'nin Pestisidlərin İstehsalçılarına Kılavuzu
- Üzvi Mərkəzin cibində yol göstəricisi
- Üzvi istehlakçılar üçün əlavə faydalı alış-veriş təlimatları