Su, hər kəsə və planetdə, o cümlədən orqanikaya təsir edir. Üzvi istehsalçı və işləyicilərin suyu necə istifadə etməsi vacibdir və üzvi sisteminizin planına təsir etməlidir.
01 - Sertifikalı üzvi su kimi bir şey yoxdur
"Təbii" və ya "üzvi torpaq" kimi təqdim olunan suyu görmüşdünüz və bəzi şirkətlər şişelenmiş su markalarını "üzvi" su kimi satmağa çalışdılar. Lakin, hüquqi cəhətdən, NOP deyir ki, çox az istisna olmaqla, su məhsulları orqanik sertifikatlaşdırıla bilməz.
02 - Üzvi məhsul tərkibində su hesablana bilməz
Hər hansı bir orqanik məhsulda üzvi maddələrdən hazırlanan maddələrin hesablanması zamanı suyun istisna edilməlidir.
03 - Üzvi əməliyyatda istifadə olunan su Təhlükəsiz Olmalıdır
Ümid edirəm ki, məhsullarda təhlükəsiz su bütün üzvi istehsalçılar və işləyicilər üçün standart bir hədəfdir. Yəni, məhsul istehsal edərkən istehsalçı və işləyicilərin mümkün olan ən təhlükəsiz suyu istifadə etmək üçün müəyyən qaydalar var.
Üzvi əməliyyatlarda istifadə olunan hər hansı su Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyinin (EPA) Təhlükəsiz İçməli Su Qanunu ilə müəyyən edilmiş standartlara və qaydalara uyğun olmalıdır.
04 - Üzvi Qida təmizlənməsi üçün kimyəvi tərkibli su istifadə edilməlidir
Hər hansı bir üzvi məhsulun yuyulması üçün istifadə edilən su, kimyəvi maddələrin təmiz və təmiz olmalıdır. Məsələn, fermerlərin bazarına çıxmaq üçün bir dəstə yerkökü yuyun. Su əlavə kimyəvi maddələrlə çirklənməməli ola bilər.
Üzvi istehsalda nə üçün icazə verildiyini və icazə verilmədiyini görmək üçün icazə verilən və qadağan edilmiş maddələrin Milli Siyahısına baxın.
05 - Suda Xlor məhdudiyyətlər çərçivəsində icazə verilir
Xlor tez-tez su təchizatı sistemimizdədir və beləliklə NOP tərəfindən icazə verilir. Lakin, NOP xlorun istifadəsi ilə bağlı bəzi standartlara malikdir.
Üzvi istehsal və istifadədə istifadə edilən su yalnız Təhlükəsiz İçməli Su Qanunu ilə uyğunlaşdırmaq üçün lazım olan xlor miqdarını ehtiva edə bilər. Buraya məhsul rotasiyası, üzvi ərzaq emalı, heyvandarlıq əməliyyatları və təsərrüfat sonrası məhsulların idarə edilməsi və digər əməliyyatlarda istifadə olunan su daxildir.
Milli siyahısı organik istehsal və istifadədə istifadə olunan xlor səviyyələri üzrə əlavə rəhbərlik edir. Həmçinin oxuya bilərsiniz: Üzvi məhsulun post-harvesting məhsullarında xlorun əlaqələndirici qaydalarına diqqət yetirmək (pdf).
06 - Tap Suyun Üzvi İstehsal və İstifadəsinə icazə verilir
Tap su EPA-nın Təhlükəsiz su içmə aktları ilə tənzimlənir, bu orqaniklərdə suyun təhlükəsiz istifadəsi siyasətinə daxildir. Beləliklə, durulama və ya yuyulması üçün istifadə olunan tap su təhlükəsiz sayılır və təsdiq edilmiş üzvi məhsullarla işləyərkən icazə verilir.
07 - Suyun qorunması tələb olunmur
Suyun mühafizəsi rəsmi olaraq orqanik istehsal və işləmə proseslərinin və ya tətbiqlərinin bir hissəsi deyil. Su, enerji və torpaq mühafizəsi, daha yaşıl qablaşdırma, eko-dostluq gəmiləri, humanitar heyvanların təmizlənməsi və s. Kimi davamlı təcrübələr bütün gözəldir, lakin üzvi və eko-dostluq bir və eyni deyildir .
Üzvi istehsal bir çox faydaya malikdir, bunlardan biri təbii suyun mühafizəsi və qorunmasıdır . Bundan əlavə, üzvi istehsalçılar və işləyənlər tez-tez bir çox davamlı tətbiqlərdən istifadə edirlər. Yəni, suyun mühafizəsi ilə məşğul olduğunuz NOP tərəfindən tələb olunmur.
Bununla bərabər, suyun mühafizəsi ağıllı, etik və hətta üzvi istehsal xərclərini azaltmağa kömək edə bilər.