Pop Up Restoranlar haqqında cavablar
Yeni bir restoran konsepsiyasını sınaqdan keçirmək və ya xeyriyyə fəaliyyəti kimi yeni bir restoran açmaq üçün bir çox səbəb var. Up və gələn aşpazlar digər biznes və qonaqpərvərlik işçiləri ilə birgə pop-uplarını kulinariya qabiliyyətlərini göstərmək üçün bir yol açmaq üçün əməkdaşlıq edə bilərlər. Yeni bir restoran açmaq istəyən kimsə müvəqqəti açılan bir restoranı seçməyə üstünlük verə bilər, çünki ənənəvi kərpicdən və havan quruluşundan daha az sərmayədir.
Bir çox təşkilat xeyriyyə səbəbləri üçün pul yığmaq üçün bir popup kimi istifadə edir.
Pop-up restoranının harada yerləşməsi mümkündür?
Hər yerdə! Bu bir pop up gözəllik. Dərin yeraltı pop ups kimsə evində və ya mənzil ola bilər unutmayın ki, yəqin ki, bir çox yerli səhiyyə və təhlükəsizlik kodları pozur). Bir pop up restoran cazibədar hissəsi onun yeri. İmkanları bir şəhər çatıını, ölkədə köhnə anbarını, boş bir anbarı ehtiva edir. Həqiqətən, müvafiq lisenziyalaşdırma və sığorta ala bilərsiniz (aşağıya baxın) sonra bir açılır restoran ola bilər.
Bir pop up restoran üçün başqa bir seçim artıq mövcud restoran yeridir. Məsələn, yalnız səhər yeməyinə və yeməyinə xidmət edən bir vaqon kirayəyə götürmək. Səhər yeməyinin sahibləri su, kanalizasiya, elektrik enerjisi və digər əlaqəli xərcləri əhatə edən bir mənfəət əldə edirlər. Öz restoranda restoran açan restoranın faydası əlavə müştərilər gətirən yenilikdir.
Pop Up Restoranlar Hüquqi?
Həqiqətən, yeraltı pop-up restoranları, lisenziyalar və ya sığorta ilə adətən narahat deyil. Pop-upunuzu tanıtmaq və reklam etmək və gələcək kalıcı restorana doğru bir bina bloku kimi istifadə etmək istəyirsinizsə, özünüzün qanuni olduğuna əmin olun. Yerli şəhər və ya dövlət orqanlarınızla birlikdə açılmadan əvvəl sizə lazım olan müvəqqəti icazə növləri (iaşə kimi) ilə əlaqə saxlayın.
Populyar Populyar Menyular nə təklif edir?
Bir pop-up restoranına gedən insanların əksəriyyəti yeni, unikal və yaradıcı bir şey axtarırlar. Yerli restoran sahəsindən fərqli bir şey. Bununla yanaşı saxlama və yemək üçün məhdud miqdarda bir yer əlavə etsəniz, ən pop-up restoranlarda bir çeşidli prix fix menyusu vardır. A la carte menyusunun əvəzinə, prix fixe menyusunu təqdim edən şəxsin təyin etdiyi bir məbləği yükləməyə imkan verir. Qiymət menyusunda qiymətlər haqqında ətraflı məlumat əldə edin.
Pop Up Restaurant'ı necə qura bilərəm?
Bir pop up restoran yaradılması müəyyən dərəcədə yaradıcılıq, təxəyyül və rahatlıq tələb edir. Ən vacib amil ərzaq təhlükəsiz hazırlaya və xidmət edə bilər. Soyuducular, qızdırıcılar, sobalar və s. Üçün kifayət qədər yer var. Mobil restoran mətbəxinizin dizaynı yerə və elektrik və su varsa mövcuddur. Restoranınız nə qədər davam edəcəyinə (həftəsonu, bir həftə, bir ay ...) görə, masalar, stullar və çarşafları icarəyə götürə bilərsiniz. Pop-up yetərincə kiçik olsa, istifadə edilən oturma nisbətən ucuza satın ala bilərsiniz. Pop-up restoranın dizaynı xoşagəlməz bir mühit və rahat oturma qabiliyyəti arasında bir tarazlıq olmalıdır.
Məqsədi yüksək müştəri dövriyyəsi olduğu bir kərpic və havan restoranından fərqli olaraq, bir pop up daha rahat atmosferə imkan verir. Müştəri özünə xidmət kimi fərqli yemək anlayışları ilə oynamaq imkanı da var.
Mənim pop up restoran haqqında söz yaymaq necə?
Pop-up açıq və ya ictimaiyyətə bağlanılacaqsa, qərar verin. Qapalı sadəcə yalnız şəxsən dəvət etdiyiniz insanlara açıqdır. Qidalanma maşınları kimi, restoranın bir çoxu populyar reklam vasitələri kimi sosial media vasitələrindən istifadə edirlər. Gecə xüsusi Facebook və Twitter kimi saytlarda yerləşdirilir. Vaxtınız varsa, Yola kimi saytlarda pop up üçün pulsuz bir sayt yarada bilərsiniz.