Cavab bir şey etməzdən əvvəl doğru sualları cavablandırmaqdır
Böyük bir təşəbbüskar məqsədi yerinə yetirmək üçün heç bir doğru addım atmısınız. Sonra çıxmaq və başlamaq üçün vaxt gəldiyi zaman ikinci özünüzü təxmin etməyə başlamış və ya həqiqətən nə etməlisiniz?
Bu yaxınlarda mənə bir başlanğıc yemək gəldi. Burada bu qorxunc öyrənmək üçün
Yeniliklərimlə bir yerdə olduğum yerdə kimsə üçün nə məsləhət var?
- Tarifini aşağıya qoyduq
- Biz bir şirkət qurduq
- Ticarət mətbəxinə sahibik
- Yerli lisenziyalaşdırma və sığorta yerimizdir.
- Daha bir yoxlama lazımdır və sonra hər şey tamamilə qanuni.
- Ətrafdakı bəzi nümunələri götürdük və insanlar maraqlandı.
Həqiqi sual
Sıx büdcəyik və bu haqqı almaq istəyirik, amma çox sürətli getmək və keyfiyyəti qurban vermək istəmirəm. Bu nöqtədə mən məhsulun açılması və müştərilərin alınması ilə əlaqədar çaşqınlıq duyuram. Bu barədə necə danışmalıyıq?
Məqsədiniz böyük olsaydı və pərakəndə mağazalarda satarsa:
Deb Mazzaferro, Xüsusi Qida Təlimçisi və Məsləhətçisi, bir dəfə istehsalın işləndiyini edə biləcəyiniz ən yaxşı şeyin satışa odaklanması olduğunu düşünür. İşə başlamaq üçün:
- Daxil olmaq istədiyiniz hesabların hədəf siyahısını inkişaf etdirin.
- Məhsulunuzu təqdim edərkən, nə distribyutorun istifadə etdiyini və məhsulunu öz mağazasında necə təqdim etmək istəyə bilərsiniz. Bu, müəyyən bir yerdəki satışların necə inkişaf edəcəyini və satıcınızın kifayət qədər əhəmiyyətli olduğunu anlamaqda kömək edəcək, siz onu bir distribyutorda almaq logistikasını çevirmək istəyə bilərsiniz.
- Distribyutorun digər müştərilərin siyahısı var.
Gəlir olmadan bir işiniz yoxdur - bir hobbi var.
Xüsusən böyük olmağı planladığınız zaman erkən araşdırmaq lazımdır:
- Biznesinizi necə maliyyələşdirəcəksiniz və qablaşdırma və istehsal xərclərini necə hazırlayacaqsınız?
- Qidalarınızı və içkinizi istehsal etmək üçün birgə qablaşdırıcıdan istifadə etmək istərdiniz
- Hedeflerinize ve istehsal gücünüze kristal olaraq netleşene kadar böyük bir fuarda sergileme hatasından kaçının.
Məqsədiniz Artisan FoodCrafter Olsaydı və Kiçik Ölçərdə Satılırsa:
- Ən vacib sual ilə başlayın: Niyə bunu edirsiniz? Həyatınızın necə görünməsini istəyirsiniz? Yalnız bir şirəçəkəni təyin edərkən və ya qida təhlükəsizliyi planları üzərində işləmək istəmədiyinizi aşkar etmək üçün çox ətrafında bir çox pul sərf edə bilərsiniz.
- Xüsusən vaxt keçdikcə daha bahalı ola biləcək qoz-fındıq kimi yüksək tələbatlı tərkib hissəsi ilə işləyərkən, maddələrinizin qaynaqları, mövcudluğu və dəyəri bu gün və gələcəkdə düşünün.
- Dəyişdiyinizə bənzər bir qida işi olan qida başlanğıcları ilə röportaj. Bir dəfə getdiyinizdə həqiqətən nədir?
Bununla yanaşı, işinizi görürsünüz, erkən müştərilərinizi və nəhayət müştərilərinizi qida istehlakçıları demoqrafik məlumatları öyrənməklə öyrənirsiniz və davranışlar böyük bir kömək olacaqdır.
Qida Sənayesi Başlanmasında Real Hedefiniz Nədir?
Bu başlanğıcın tövsiyə etdiyimiz bəzi yerli kafelərlərə və mağazalara hər hansı bir yerli, rəqabət məhsulunu satan olub olmadığını görmək idi.
Buna baxmayaraq, bu gün çox isti qəhvə şirkətləri və maraqlı ərzaq biznes modellər var.
Yerli müəssisələr və yerli perakendecilerden (öz mağazalarında satmaq istəmirsinizsə belə) fikir əldə etmək əvəzsizdir.
Ancaq gözləyin - niyə bu çətin, bahalı qida işi səyahətinə girdiyinizi bilənə qədər bir şey etməyin. (Mən səni təhqir etməyə çalışmıram, həqiqətən!)
Müvəffəqiyyət şansınızı necə artırmaq olar
Siz qida biznesinizi bir niyyət və müvəffəqiyyət vizyonu ilə başlaya bilərsiniz. Misal üçün, evdə etdiyiniz qida satarkən , insanlar bunu ümumdünya jurnalına daxil etdiyinə və $ $ $ $ dəyərinə endirəcəyinə inanırlar.
İxtisaslı qida veteranları, bir çox kiçik qida şirkətinin illər ərzində uğursuz olduğunu görüb, tez-tez onlar real satış və ya istehsal planı olmadan təbliğat axtarmağa məşğul olduqları üçün.
Bu kiçik müəssisələrin bir çoxu, hər il uğursuz olan kiçik müəssisələrin 50% -nin bir hissəsini bağlayır.
Kiçik biznes bir çox səbəblə uğursuz. Bu yeni bir fenomen deyil.
Həyatda mənim vəzifəm artisan qida sahibkarlarına müvəffəqiyyət şanslarını artırmağa kömək edir. Sizə nə qədər ixtisaslı qida şirkətləri kömək etməyə hazır olduqlarını təəccübləndirmək istərdiniz - buna görə də mənim " Good Food", "Great Business" kitablarımda onların hikmətlərinə əməl edirdilər .
Kitab oxuya bilməyiniz bir vaxt lüks kimi görünə bilər. Instagram-da Facebook-da vaxt sərf edirsiniz? Özünüzü məktəbdə o vaxt sərf et.
Bilik gücdür
Nə etdiyinizi və yuxarıda göstərilən suallara cavab verdiyinizdən sonra, sizin şirkətinizin olmasını istədiyinizi əldə etmək üçün bir ara vermək, əks etdirmək, öyrənmək və plan hazırlamaq.