Yüksək uğursuzluq dərəcəsi olan sənayedə, burada yeddi ağıllı hərəkət qadın restorant sahibləri həm açmaq günündən əvvəl, həm də sonradan müvəffəqiyyətli bir restoran biznesini təmin etmək üçün bir müddət əvvəl edə bilərlər.
1. Bir restorana sahib olmağınızdan əmin olun
Restoranın açılmasını düşünən hər hansı bir qadın ilk növbədə nəyə görə istədiyini aydınlaşdırmalıdır. Bir restorana sahib olmaq tez-tez bişirmək istəyənlər üçün və ya gündüz işində xoşbəxt olmayan insanlar üçün əyləncə axınıdır. Siçanı mülkiyyətə aparanlar üçün reallıq tez-tez idarə edə biləcəklərindən çoxdur. Bir restoran sahibi çox iş tələb edir. Gündəlik əzab hazırlıqlı olmadıqda, bir şəxs üzərində geyə bilər. Bu, ilk üç ildə dörd restoranın üçü yaxınlaşdığının səbəblərindən biridir. Bir adamın idarə etməsi çox olur. Ən çox işləyən qadınlar kimi çevik və çevik olduğuna görə, restoranı idarə etmək şefdən, mühasibdən, HR direktoruna janitora qədər çox şapka taxmaq tələb olunur.
Hər kəs, hər gün çıxan bir çox problemi həll etmək üçün sahib olaraq sizi axtarır. Yüksək stres işində qadın sahibkarlıq olmağınız üçün çətinlik çəkdiyinizə əmin olmaq istəyirəm.
2. Biznes bacarıqlarını yandırın
Bir çox insanlar yeməklərini sevdikləri üçün və / və ya əyləncəli bir şey sevdikləri üçün öz restoranlarını açmaq istəyirlər.
Bir restorana sahib olmaq həm də həmin şeylərdən daha çoxdur. Bu, ilk növbədə, bir mənfəət əldə etməsi lazım olan bir işdir. Restoran məbləği kompleks ola bilər. Buna görə də bir çox qaydalar və qaydalar, ödənilməli olan vergilər, tələb olunan sığorta haqları və s. Var. Beləliklə, restoran açmaq istəyən hər hansı bir qadın pul vəsaitlərinin hərəkəti , mənfəət və zərər haqqında hesabat və digər məlumatları əsas götürməlidir. onlara sağlam biznes qərarları verməyə kömək edəcək maliyyə vasitədir. Əgər siz artıq bu bacarıqlara malik deyilsinizsə, bir çox biznes kursu və ya bir biznes sahibi olmağa hazırlaşa biləcək böyüklər üçün təhsil cəmiyyəti dərsləri var.
3. Münaqişənin necə idarə olunacağını bilirsiniz
Qadın liderlik rolunda olan qadınlar, kişilərin üstündəki üstünlüyə sahibdirlər. Onlar tez-tez daha çox empatik və onların işçiləri ilə tərbiyə, ailə kimi atmosfer bina. Qətiyyətli qərarlar pozulma mövqeyi və ya pis bir performans rekordu olan birinin atəş edilməsi kimi edilməli olana qədər bu yaxşıdır. Qadınlar, cəmiyyətin yumşaq və təvazökar olması və güc tətbiq etdikləri zaman onlar müəllif və ya əsassız və ya pis kimi etiketlənirlər. Qadın restoran sahibləri başqaları üçün təbii empati arasında və onların işi üçün ən yaxşısını etmək üçün bir balans tapmaq lazımdır.
Həmişə hər kəsin xoşuna gəlməyən narahat olmaları lazımdır. Məsələn, bir işçini atarsanız, ehtimalla artıq səni sevməyəcəklər. Yaxşı bir lider bunu bilir və bu məlumatların işlərini idarə etməyə mane vermir. Maliyyə bacarığı kimi, daxili liderinizi inkişaf etdirmək üçün çoxlu resurslar var. Möhtərəm inancın əksinə olaraq, rəhbərlik həmişə doğma xarakter daşıyır və ya birinin yanında ya da olmasın. Zamanla becərilən və yetişdirilə bilən bir istedaddır.
4. Açıq Biznes Planı var
Yalnız qadın girişimciler üçün mövcud olan bir çox maliyyə proqramı olduğundan, banka və ya kiçik bir iş birliyinə getdiyinizdə hazır olan möhkəm biznes planı olması vacibdir. Restoran biznes planınızı uğur qazanmaq üçün yol xəritəsi kimi düşünün.
Bu, xərclərin, illik büdcənin və proqnozlaşdırılan satışların başlanmasını əhatə edir. Bu da hədəflənmiş tamaşaçıları müəyyən etməyə kömək edir. Müştəriləriniz kim olacaq? ABŞ-da siyahıyaalınmadan istifadə edərək, ərazinizin orta yaşı, gəlirləri, ev təsərrüfatlarının ölçüsü. Yerli ticarət palataları və kiçik biznes büroları bir sahənin demoqrafik göstəriciləri haqqında daha ətraflı məlumat almaq üçün yaxşı yerlərdir. Daha ətraflı məlumat əldə edə bilərsiniz, restoran konsepsiyası üçün daha yaxşıdır.
Bir iş planı başa çatdırmaq üçün zaman ala bilər, baxmayaraq ki, sonuncu nəticə restoranınızın necə uğurlu olacağına dair dəqiq bir şəkil verməyə kömək edəcəkdir. Və çox açıq bir şəkildə, yeni restoranınız üçün bir mükəmməl plan yazmaq üçün vaxt ayırmaq istəmirsinizsə, ehtimal ki, bir restoran sahibi olmaq üçün nə lazım deyil.
Bir iş planı yaratmaq da restoranın yerini müəyyənləşdirməyə kömək edir. Sizin restoranınız rəqabətdən nə dərəcədə fərqlənir? Sizin restoran konsepsiyası ənənəvi Amerika mətbəxi restoranıdırsa, sizin unikal menyu və ya atmosferi qəbul edirsiniz? Bu unikallığı müştərilərin cəlb edəcəyi və geri qayıtmalarını təmin edir.
Biznes planınızı yazma prosesində, oxşar menyular və qiymət nöqtələri olan yerli rəqabət kimi proaktiv olmağın mümkün şəxsiyyət riskləri ola bilər. Bu informasiyanın n planlaşdırma mərhələlərini tapmaq, ehtiyac duyulduğunda, hər hansı bir pul sərf etmədən anlayışınızı uyğunlaşdırmağa vaxt verir.
5. Sizin restoranınızdan kənar işlərin vaxtını bilirsiniz
Qadınlar çox işlədilir, amma həmişə dəvət etmədilər. Yoğun bir restoranda, hər şeyi özünüz etməyi gözləməyəcəksiniz. Ancaq bu, xüsusilə yeni bir restoranın açıldığı ilk aylarda sahibkarlar (həm kişi, həm də qadın) ilə nə olur. Əlavə əmək və ya xarici xidmətlərə pul sərf etməyiniz kimi hiss etmirsiniz, ancaq doğru işlər görsəniz, uzun müddətdə daha çox pul qazanacaq. Restoranların xaricə çıxa biləcəyi ümumi sahələr çamaşırxana xidmətləri, əmək haqqı emalı, sosial media marketinqi, veb-saytların saxlanması və təmizlənməsi daxildir. Həm evin önündə, həm də hər tərəfində hər bir dəyişiklik zamanı işçi heyəti üçün müntəzəm yan iş siyahılarının hazırlanması və sahibkar kimi kömək edəcək, yeni bir restoranın işlədilməsinə dair daha böyük tapşırıqlara diqqət yetirəcəksiniz.
6. Restoranınızda pul qazanmaq üçün texnologiyanı istifadə edin
Outsourcing kimi, texnologiya qadın restoran sahiblərini çox pul və vaxtdan xilas edə bilər. Məsələn, bir POS sistemi və ya iPad POS Sistemi istifadə edərək, eyni zamanda kredit kartı prosessorları kimi fəaliyyət göstərən satışları asanlaşdırır. Bu, həm müştəri, həm də biznes üçün təhlükəsiz kredit kartlarını daha təhlükəsiz edir. Serverlər bütün satışları üçün məsuliyyət daşıyır və şifrənin olmadığı təqdirdə kompüterinizdə çekləri dəyişdirmək mümkün deyil. Bu, işçilərin oğurluqlarını azaltmağa kömək edir. Ayrıca, POS sistemi vasitəsi ilə menyular və inventarları izləyə bilərsiniz, tullantıları azaltmağa kömək edir və ərzaq xərclərini aşağı saxlayır.
7. Dəstək şəbəkəsinə sahib olun
Nəhayət, qadın restoran sahiblərinin faydalana biləcəyi başqa bir sahə özləri üçün dəstək şəbəkəsinin yaradılmasıdır. Bu ailə və dostlar vasitəsilə və ya kiçik bir iş birliyi və ya qadınların iş birliyi vasitəsilə ola bilər. Bir restoranın işə salınması və söhbət etmək olsa da, qadın sahibkarlar üçün faydalı ola biləcəkləri üçün başqalarına yalvarmaq olar.
Qadın sahibkarları ölkə daxilində böyüməyə davam edir. Qadın restoran sahibləri indi kiçik müstəqil restoran bazarının yarısını üstün tutur. Qadınlar daha çox liderlik rolunu davam etdirdikcə, onların təbii qabiliyyətlərini necə istifadə etmək və yenilərini yetişdirmək üçün bilmək vacibdir. Qarşılıqlı anlaşma, münaqişədə rahatlıq, kömək istəmək və yaxın bir dəstək dairəsini saxlamaq istəyən qadınlar indi qadınların müvəffəqiyyətli restoranlarını indi və gələcəyə yönəldə biləcəyi bir neçə üsuldur.